tarte aux quetsches... surprise

7 septembre 2012 5 07 /09 /septembre /2012 23:07

Si vous regardez bien vous les verrez.... partout dans l'arbre...

C'est un prunier d'Alsace et cette année contrairement à l'année dernière, il me donne des kilos de fruits...

y'a plus qu'à...

la recette de la tarte aux quetsches meringuée sans lait

Il vous faut environ 700g de fruits dénoyautés et coupés en deux

une pâte sablée maison

200g de farine
2 jaunes d'oeuf
150g de margarine sans lait
100g de sucre en poudre
une pincée de sel

Mélanger les ingrédients, étaler la pâte, bien répartir les prunes et mettre au four à 200° pendant 30 minutes

001-copie-11

Comment ça j'ai oublié la merigue ?

2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre glace, une pincée de sel

monter les blanc en neige et les étaler sur la tarte refroidie et passer le tout au four à 240° pendant 7 minutes, j'ai laissé 8 et elle a un peu trop doré à mon gout...

Bon appétit!!!

Partager cet article

Repost0

Published by zabelle - dans pains et gâteaux
commenter cet article …

commentaires

nath06

15/09/2012 12:45

chouette ces conserves et hummm ta tarte ... bisous

Répondre

Valroselou

10/09/2012 19:10

Comme elle a l'air bonne cette tarte... merci pour m'avoir mis l'eau à la bouche !! et bisous

Répondre

JOe

10/09/2012 08:31

Ben ici aussi on a eu des tonnes de fruits! Merci pour cette recette. Bizzzzzzzzzzzzzzzzz

Répondre

Lilaël

09/09/2012 08:57

Huuuum! attends j'arrive! Bises

Répondre

Colette

08/09/2012 19:25

Parfaitement réussie ! miam !!!!!

Répondre

afaurore

08/09/2012 16:10

j'arriiiiiiiiiiiiiiive

Répondre

Joëlle

08/09/2012 15:53

Toujours jamais testé de tarte aux fruits meringuée, il faut vraiment que je m'y mette, tu me donnes envie !!!

Répondre

Barbara

08/09/2012 15:07

hmmmmmm miammm

Répondre

cerise

08/09/2012 12:00

hum!!!!!!!!!!!! bonne journée bisoussssssssss

Répondre

Casse-bonbec

08/09/2012 11:29

mmmmmmh, si t'enlèves la meringue, je manque tout le reste !

Répondre

biker06

08/09/2012 10:39

Hello Zabelle Demain je pars en Italie chez les sorcieres de triora, car je dois refaire le plein de gris gris. Si tu as une invocation à me faire passer , n'hesites pas , je leur en ferais part.... Elles sont tout à fait sympathiques avec les nouveaux adeptes ! Je te souhaite un bon week end. Bisous Pat

Répondre

patriarch

08/09/2012 10:16

Avec le mirabellier et les pommiers, les plus importants arbres fruitiers de Lorraine, les poiriers aussi...en septembre.

Répondre

Jaffy-fleur de lys

08/09/2012 10:07

hum la bonne tarte, bisous

Répondre

nina

08/09/2012 08:43

Oui je goûterai volontiers !!!

Répondre

mémé Christiane

08/09/2012 08:07

Coucou Zabelle! Dommage de mettre le meringuage! Jeudi c'était férié chez nous (Jeûne genevois) en commémoration de l'accueil des protestants français (Saint-Bathélémy et révocationde l'Edit de Nantes). C'est l'usage de faire ce jour-là une tarte aux pruneaux (quetsche). Il s'en vend à cette occasion une telle quantité qu'il faut en importer des tonnes! Je n'ai pas failli à la coutume, c'était bien bon! Bon week end

Répondre

Pierre

08/09/2012 05:00

hummmmmmmmmm,sympa cette tarte maison

Répondre