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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 23:06

001-copie-2Le jardin ayant donné tard cette année, je fais mes petits plats salés,

non non je ne mange pas que des gourmandises sucrées....

002-copie-1

Courgettes, poivrons et tomates farcies

ratatouilles...

Je ne suis pas fan des chairs à saucisse retravaillées en farce

du coup je mets ma chair comme je l'achète chez le boucher dans mes tomates ou mes courgettes vidées et c'est parti pour 45 minutes au four à 200°...

Ensuite mise en boîte par 3 ou 4 portions..

C'est un régal l'hiver ou même au printemps en attendant les légumes de la saison suivante...

003-copie-2.JPG

 

 

Bonne journée!!

 

et il en reste

alors c'est parti pour des coulis....

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Published by zabelle - dans cuisine salée
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commentaires

Fraizy 11/09/2012 14:42


C'est très bien de tout retrouver l'hiver et puis c'est anti gaspi. bon mardi

Titilaeti 10/09/2012 12:02


Ah oui génial !!!!

JOe 10/09/2012 08:35


Ben vé, j'ai fait des farcis avnt hier pour hier! par contre, pour la farce, en plus du reste, je mets moitié chair à saucisse, moitié viande hachée. Bizzzzzzzzzzzzzzzz

caroludoma 09/09/2012 23:21


oh là  c'est d e  al  cuisine  en  grande  quantité!!!! mais  quel  plaisir cet  hiver

Colette 09/09/2012 22:45


Le soleil et l'été en boites !! bravo, parce que c'est du boulot !

Valroselou 09/09/2012 20:24


Mmmm me font envie tes farçis... bisous Zabelle

corentine 09/09/2012 12:30


coucou, je vois que tu as des courgettes pour gargantua (énormes) comme nous, mais on en donne à gogo et on fait de la soupe, on va essayer les farcies comme toi -biz e"t kenavo

Juliette 09/09/2012 12:14


Miam, un peu d'été au coeur de l'hiver ...

mimi 09/09/2012 12:09


ça cuisine dur par la! ah les ratatouilles miam...

Shannene 09/09/2012 09:43


hé ben dis donc, ça donne envie d'avoir un grand jardin !!!


Ils sont magnifiques tes légumes, !


Je te souhaite une excellente journée !

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