pains et gateaux

pain aux amandes

pains et gâteaux

Par zabelle

Chaud à peine sorti du four ou froid le lendemain, il reste délicieux... POur un beau pain j'ai pris: 300ml d'eau tiède 450 g de farine T65 100g d'amandes entières 50g de son de blé 20g de levure de boulangerie déshydratée 1 cuillère à café de sel -réserver...

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les muffins des allergiques sans oeufs, sans beurre, sans lait de vache

pains et gâteaux

Par zabelle

Et pourquoi sous prétexte qu'on est allergique, devrait on se priver de petits plaisirs gourmands? Chez nous, les enfants sont intolérants au lactose, du coup je m'adapte mais quand en plus je n'ai plus un seul oeuf au frigo ni d'huile de pépins de raisins...

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sablés à la cannelle

pains et gâteaux

Par zabelle

De temps en temps, je trouve 5 minutes pour préparer un petit goûter qui change des fruits de saison... un petit plus bien apprécié par mes gourmands. Les derniers en date sont ces petits sablés à la cannelle vite faits vite dégustés... Avec une version...

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pain au yaourt...

pains et gâteaux

Par zabelle

A la maison, le pain "maison" a beaucoup de succès... j'en ai déjà testé tout un tas: avec des graines diverses et variées mais il y en a un que je n'avais pas encore testé: le pain au yaourt... Au départ, je voulais faire une brioche et puis j'ai réalisé...

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pain fourré...

pains et gâteaux

Par zabelle

Je fais du pain environ tous les deux jours et parfois j'innove... je teste et ça marche! nous avons beaucoup aimé. Au départ, il ressemble aux autres... Mais à l'intérieur....tadam.... Il me restait 3 ou 4 mirabelles et quelques quetsches... alors j'ai...

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Gâteau aux mirabelles façon crumble sur le dessus...

pains et gâteaux

Par zabelle

Bon, pour le titre, on a déjà vu mieux mais au moins vous savez exactement de quoi ça parle. Et puis comme il me restait des mirabelles, je n'allais pas les laisser s'abîmer, non? Une photo pour vous faire vraiment envie? petit détail, c'est une cuillère...

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Une recette de pain au maïs pour changer?

pains et gâteaux

Par zabelle

On peut même envisager une version sans gluten avec du levain de petit épeautre et de la farine d'épeautre à la place du blé.... C'est l'histoire d'une Zabelle qui fouine au rayon farine de son magasin bio préféré et qui trouve toujours une nouvelle farine...

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et avec un reste de crème de marron qu'est-ce qu'on fait? gâteau sans beurre sans lait de vache

pains et gâteaux

Par zabelle

Non on ne le finit pas à la petite cuillère, même si je dois avouer que l'idée m'a gentiment traversé l'esprit.... sauf que mes gourmands avaient mis une OPA sur le reste et qu'il fallait donc que j'en fasse quelque chose si je ne voulais pas le voir...

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pain aux graines de sésame et aux raisins sans machine pain

pains et gâteaux

Par zabelle

Le matin, j'aime bien boire un thé vert avec une tranche de pain et du fromage. Du coup, je mets souvent des petits plus dans mes pains. Pain aux graines de sésame et au raisin 300ml d'eau 450g de farine T65 50 g de graines de sésame 1 grosse poignée...

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muffins framboises amandes...sans beurre sans lait de vache

pains et gâteaux

Par zabelle

Des petits muffins gourmands sans lait de vache pour le goûter? Je les ai confectionnés début juillet, je suis un peu en retard dans mes publications gourmandes... Bref pour tout un tas de petits muffins gourmands, inutile de vous préciser que sur la...

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