touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
Par zabelle
Des petits muffins gourmands sans lait de vache pour le goûter?
Je les ai confectionnés début juillet, je suis un peu en retard dans mes publications gourmandes...
Bref pour tout un tas de petits muffins gourmands, inutile de vous préciser que sur la photo ce sont les restes que j'ai sauvés juste le temps de la photo...
Les ingrédients:
200g de farine
100g d'amandes en poudre
1 sachet de poudre levante
200g de framboises (sauvées du grignottage...)
150g de cassonnade
3 oeufs
1 yaourt au lait de brebis
50 d'huile de pépins de raisin
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
Réserver les framboises,
Mélanger le reste des ingrédients en une pâte homogène
Ajouter au dernier moment délicatement les framboises au mélange
Et verser dans des moules
Cuisson à four préchauffé 200° pendant 20 à 30 minutes suivant la taille de vos moules plus si c'est un gros moule.
Et déguster c'est délicieux!
bonne journée!
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