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touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

pains et gateaux

pain aux cranberries

Un pain tout chaud tout beau... et qui ne va pas rester entier longtemps... 300 ml d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sucre en poudre faire lever la levure avec le sucre dans l'eau tiède 500g de farine t1010 50g...

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le jour du chamionnat... petits pains maison aux graines pour les sandwichs

le jour du chamionnat... petits pains maison aux graines pour les sandwichs

C'est aujourd'hui pour Ewann.... Sambo Cette année il se fait version grand sud et il est chez nous enfin presque puisqu'il est à Toulouse. Après Manosque, Chambery et Bayonne, c'est plus confortable pour nous surtout travaillant le vendredi avant et...

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brioches escargot à la cannelle sans lait de vache

brioches escargot à la cannelle sans lait de vache

Parfois on a comme une grosse envie à assouvir... une grosse envie gourmande... Dimanche dernier j'avais envie d'une brioche à la cannelle, deux ou trois recherches sur le net, quelques bidouillages pour obtenir une version simplifiée et surtout sans...

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gâteau d'anniversaire...sans lait de vache

gâteau d'anniversaire...sans lait de vache

Ah les gâteaux... je crois que j'ai rarement fait autant de gâteaux en si peu de temps. Il y a eu d'abord ceux au chocolat au caramel pour le groupe de copains des activités du samedi matin... (double dose car il en fallait aussi pour la maison) Puis...

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miam miam....

miam miam....

Des noisettes, des graines, une croute croustillante et une bonne odeur dans la maison... Vous avez trouvé? J'ai fait un pain complet maison.... LA recette? 300ml d'eau tiède 20g de levure de boulanger 500g de farine T110 50g de graines de sésame 50g...

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gâteau coeur de chocolat sans lait de vache, chocolat en coeur? mais en choeur!!!

gâteau coeur de chocolat sans lait de vache, chocolat en coeur? mais en choeur!!!

Hier c'était la saint valentin alors quoi de mieux qu'un gâteau en coeur et en choeur.... Je ne vous abandonne pas, par contre les publications sur le blog vont de temps en temps s'espacer un peu... Les journée ont beau rallonger, elles restent trop courtes.......

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pomme pomme pomme...gâteau au yaourt aux pommes sans lait de vache

pomme pomme pomme...gâteau au yaourt aux pommes sans lait de vache

Là où je travaille, chacun apporte un gâteau pour son anniversaire. Cette année, j'ai fait un gâteau au yaourt sans lait de vache aux pommes. j'ai pris: 1 yaourt au lait de brebis 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de pépins de...

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l'Homme a la grippe...

l'Homme a la grippe...

AH... c'est terrible! Avez vous déjà remarqué (mesdames) à quel point un homme malade se sent MOURANT..... Oh oui! mourant, même agonisant et ce de la façon la plus terrible qui soit, car bien sûr il est le seul à en être conscient et de ce fait, nous...

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baguettes maison...

baguettes maison...

Faire son pain est toujours un peu plus long qu'aller chez le boulanger, mais c'est tellement bon! Cette fois j'ai façonné des baguettes. Juste à la sotie du four...miam c'est un régal! La recette est toujours la même: au robot: 300ml d'eau tiède 20g...

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les petits biscuits des allergiques... sans lait de vache

les petits biscuits des allergiques... sans lait de vache

SAns matière grasse, sans lait... rien que trois ingrédients pour ces gâteaux secs délicieux aux dires de mes gourmands. Le recette? Très simple et rapide: - 250de farine - 250g de sucre - 3 oeufs 15 minutes à four préchauffé à 180°. et c'est tout. recette...

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