touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
Un pain tout chaud tout beau... et qui ne va pas rester entier longtemps... 300 ml d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sucre en poudre faire lever la levure avec le sucre dans l'eau tiède 500g de farine t1010 50g...
Lire la suiteC'est aujourd'hui pour Ewann.... Sambo Cette année il se fait version grand sud et il est chez nous enfin presque puisqu'il est à Toulouse. Après Manosque, Chambery et Bayonne, c'est plus confortable pour nous surtout travaillant le vendredi avant et...
Lire la suiteParfois on a comme une grosse envie à assouvir... une grosse envie gourmande... Dimanche dernier j'avais envie d'une brioche à la cannelle, deux ou trois recherches sur le net, quelques bidouillages pour obtenir une version simplifiée et surtout sans...
Lire la suiteAh les gâteaux... je crois que j'ai rarement fait autant de gâteaux en si peu de temps. Il y a eu d'abord ceux au chocolat au caramel pour le groupe de copains des activités du samedi matin... (double dose car il en fallait aussi pour la maison) Puis...
Lire la suiteDes noisettes, des graines, une croute croustillante et une bonne odeur dans la maison... Vous avez trouvé? J'ai fait un pain complet maison.... LA recette? 300ml d'eau tiède 20g de levure de boulanger 500g de farine T110 50g de graines de sésame 50g...
Lire la suiteHier c'était la saint valentin alors quoi de mieux qu'un gâteau en coeur et en choeur.... Je ne vous abandonne pas, par contre les publications sur le blog vont de temps en temps s'espacer un peu... Les journée ont beau rallonger, elles restent trop courtes.......
Lire la suiteLà où je travaille, chacun apporte un gâteau pour son anniversaire. Cette année, j'ai fait un gâteau au yaourt sans lait de vache aux pommes. j'ai pris: 1 yaourt au lait de brebis 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de pépins de...
Lire la suiteAH... c'est terrible! Avez vous déjà remarqué (mesdames) à quel point un homme malade se sent MOURANT..... Oh oui! mourant, même agonisant et ce de la façon la plus terrible qui soit, car bien sûr il est le seul à en être conscient et de ce fait, nous...
Lire la suiteFaire son pain est toujours un peu plus long qu'aller chez le boulanger, mais c'est tellement bon! Cette fois j'ai façonné des baguettes. Juste à la sotie du four...miam c'est un régal! La recette est toujours la même: au robot: 300ml d'eau tiède 20g...
Lire la suiteSAns matière grasse, sans lait... rien que trois ingrédients pour ces gâteaux secs délicieux aux dires de mes gourmands. Le recette? Très simple et rapide: - 250de farine - 250g de sucre - 3 oeufs 15 minutes à four préchauffé à 180°. et c'est tout. recette...
Lire la suite