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24 mai 2020 7 24 /05 /mai /2020 11:52

Les cerisiers en fleurs ont laissé la place à de délicieux fruits...

Bon je vais être honnête, on n'en aura pas beaucoup profité car les fruits sont habités et la chenille n'est pas notre plat préféré.

J'ai cueilli 5 kilos de cerises en trois fois, en les prenant le moins mures possible pour qu'elles ne soient pas encore habitées. Chacune a été lavée, ouverte et observée sous toutes les coutures. Au moins, je suis sûre de ce que je mange.

 

Pour un kilo de fruit dénoyauté, j'ajoute 600grammes de sucre en poudre, une poignée de feuilles de menthe du jardin et je laisse macérer le tout 24 heures. Ca donne un délicieux sirop.

 

Cuisson à vue de nez dans la sauteuse anti-adhésive environ 45 à 50 minutes en surveillant bien et c'est parfait. J'ai obtenu 4 pots style bonne maman par kilo de fruit.

Ce matin j'ai refait trois pots avec les dernières cerises un peu jaunes, variété Napoléon, et une autre casserole avec les guignes, petites cerises aigre douces.

Et vous dans les confitures aussi?

Bonne journée

 

 

 

 

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9 mai 2020 6 09 /05 /mai /2020 15:37

Cette année, j'ai vraiment pu profiter de mon jardin au printemps.

Il semblerait que je ne sois pas la seule.

Hier mon mari m'appelle en fin d'après midi, Isabelle, viens voir!

La photo n'est pas de bonne qualité car j'ai du vraiment zoomer....

Elles sont belles mes roses hein, le figuier juste au dessus a déjà des fruits mais durs et verts... il y a même des squatteuses qui semblent les aimer ces figues pas encore mûres... les apercevez-vous?

Mon apiculteur préféré a installé une ruchette équipée en dessous de l'essaim et les a guidées vers l'intérieur.

Il suffit que la reine entre pour que tout le monde suive.

Un essaim de ce genre contient au minimum 20 000 abeilles gorgées de miel car en cas de déménagement, elles emportent les réserves.

Il a coupé les branches où s'était accroché l'essaim, pour permettre aux abeilles de rentrer aussi par en bas.

La reine était dans le groupe du bas car d'un coup, elles ont toutes commencé à entrer de plus en plus vite et surtout en bas.

Un essaim entoure la reine pour la protéger d'où la grappe géante quand il se pose.

Vous les voyez en rang en bas.... en réalité c'est vraiment impressionnant, il y en avait beaucoup et une abeille marche très vite...

Quand elles sont toutes rentrées, mon mari a mis une grille devant la porte pour éviter que la reine ne parte et aussi pour protéger la ruche contre l'intrusion de plus gros insectes.

Ce matin, il a emporté la nouvelle ruche sur une exploitation de pommiers au bord de l'Aveyron. Il va la soutenir dans son installation.

Cette année, comme il y a moins de pollution, les abeilles semblent plus nombreuses ou peut-être plus libres...

Nous avions trois ruches dans le jardin qui sont maintenant dans les vergers, pas une seule fois nous n'avons été piqués. Elles sont merveilleuses ces abeilles si on sait les laisser en paix...

Bonne journée à vous...

 

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1 mai 2020 5 01 /05 /mai /2020 13:15

C'est un premier mai un peu particulier cette année...

Tous les jours se ressemblent,

sauf quand on va travailler ou faire des courses à jours fixes...

Le mois de mai va marquer de gros changements pour nous tous,

je vous les souhaite positifs...

Et sur ces quelques photos du muguet de mon jardin,

je vous souhaite à mon tour

un bon premier mai...

 

photos prises avant le mauvais temps...

 

Bonne journée

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20 avril 2020 1 20 /04 /avril /2020 05:44

La floraison tire maintenant à sa fin, les abeilles en ont bien profité. Malheureusement quelques frelons asiatiques sont déjà là aussi...

J'avais envie de partager avec vous...

et puis celle ci...

encore une?

et des promesses...

Prendre le temps, respirer, regarder, écouter...

et si on avait oublié comment faire...

Belle journée à tous...

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27 mars 2020 5 27 /03 /mars /2020 06:28

Dans mon jardin, décidément ma vie tourne autour de lui en ce moment, poussent de jolies pâquerettes de partout...

 

J'en mets sur la salade verte ou les crudités pour décorer, elles sont tout à fait comestibles et ont un gout discret d'herbe... contrairement à la capucine un peu acide, la pâquerette est insipide mais jolie dans l'assiette.

Bref, j'ai trouvé l'idée du macérat huileux très intéressante. Vous trouverez des explications sur son utilité ici.

J'ai choisi de le faire avec de l'huile bio de sésame, car elle sent bon et c'est une des rares avec le karité qui nourrit bien ma peau de crocodile... c'est l'horreur, d'aussi loin que je me rappelle je desquame dès la fin de l'été. J'y reviendrai plus tard, j'ai peut être trouvé à me soulager efficacement.... à suivre

Voila mon petit bocal qui attend les trois semaines de macération.

Je vous souhaite une belle journée...

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21 mars 2020 6 21 /03 /mars /2020 12:04

Le confinement a cela de bien qu'il me permet de me poser et de regarder ce que généralement j'oublie de voir... par manque de temps, d'envie, par choix en tout cas.

En attendant, une fois mes 25 mails de la semaine envoyés à mes parents d'élèves (un par élève par semaine, je viens de me relire, ça fait un peu spam 25 mails par semaine.) avec des "devoirs" personnalisés pour ne pas trop oublier ce qui a été vu , j'ai le temps  de me poser au jardin d'écouter les oiseaux et de sentir la nature qui se réveille.

Vu comme les abeilles s'activent le printemps est déjà là depuis quelques temps avec ses jolies fleurs...

les ruches du potager qui dort encore....

 

 

un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?
un petit tour au jardin?

Je vous souhaite malgré tout une belle journée...

Ici elle sera ensoleillée..

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1 mai 2019 3 01 /05 /mai /2019 06:18

Petit à petit tout reprend vie au jardin, le soleil donne aussi envie d'y retourner.

 

La glycine de la terrasse, le tapis de pâquerettes, les iris, sans oublier l'allée de pivoines devant la maison, c'est un plaisir.

Les points noirs devant les ruches, ce sont toutes les abeilles qui s'activent profitant du beau temps et de la multitude de fleurs au jardin.

Le muguet est sorti depuis plus d'une semaine, mais il se cachait, pour mieux briller aujourd'hui.

 

Je vous souhaite un bon 1er mai.

 

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18 avril 2018 3 18 /04 /avril /2018 08:02

Hier en désherbant ma rangée d'hortensias j'ai eu une joli surprise...

 

Cachées bien à l'abri les fleurettes sont en avance cette année...

 

les pivoines arrivent aussi pleines de promesses...

 

et sinon partout ce n'est qu'explosion de couleurs au jardin...

une dernière photo... le petit magnolia si joli.

Et pour les gourmands, de belles promesses...

Je vous souhaite une belle journée.

 

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1 août 2014 5 01 /08 /août /2014 23:04

IL n'y en avait pas beaucoup, mais quel régal pour ce premier petit arbre qui donne des fruits!!!

009-copie-5.JPG

J'aime les figues fraiches....

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30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 23:07

Le muguet était très en avance cette année...

du coup je vous offre ma glycine à la place...

pichou concert ewann 008

 

BOnne journée!


http://patbad28.p.a.pic.centerblog.net/7736d7e7.jpg

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