cuisine salee

entre la poire et le fromage...madeleines poire roquefort pignons sans beurre et sans lait de vache

cuisine salée

Par zabelle

C'est tellement bon qu'il a été difficile de faire une photo... les ingrédients pour une 20aine de petits madeleines 1 poire 30g de pignons de pin 3 oeufs 10cl d'huile d'olive 10cl de lait de soja 180g de farine 150 g de roquefort (pile une boîte) 1 sachet...

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sablés au roquefort...sans beurre et sans lait de vache

cuisine salée

Par zabelle

J'ai trouvé cette recette dans un petit livre sur le roquefort et je l'ai adaptée sans lait... et c'était délicieux avec une salade verte du jardin... POur une bonne vingtaine de sablés il vous faut (en bio pour moi) 150g de roquefort 150g de farine T65...

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Château Monbazillac

cuisine salée

Par zabelle

Je vous en avais déjà parlé là, ainsi que de nos aventures avec le Gros Pénible de Service...GPS Aujourd'hui la preuve en image que c'est aussi une visite culturelle: "Classé Monument Historique du XVIème siècle, le château de Monbazillac présente une...

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carbonara....oui mais sans lait....

cuisine salée

Par zabelle

Il y a des plats comme les pâtes à la carbonara qu'il est difficile d'oublier quand on aime les pâtes... et la crème fraiche... Sauf que la crème fraiche, elle, elle ne nous aime pas.... Bref, il a bien fallu se résoudre à l'oublier cette tordeuse d'estomac...

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la petite sauce qui change tout...

cuisine salée

Par zabelle

Prenez un filet de poisson, du flétan par exemple, accompagné de quinoa c'est bon , mais si on lui ajoute une sauce vite préparée, c'est encore meilleur.... Sauce curry coco Pour 4 personnes 1 briquette de lait de coco 2 cuillères à café de curry un peu...

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un petit feuilleté?

cuisine salée

Par zabelle

Oh? du salé? oui oui, ça m'arrive mais c'est vraiment par obligation, encore que du fromage sur du pain chaud ou une bonne viande en sauce... Non, j'aime aussi le salé.. et c'est la la cause de mes deux nouveaux kilos squatteurs depuis un bon mois......

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soupe citrouille châtaigne...

cuisine salée

Par zabelle

De temps à autres, il m'arrive de cuisiner autre chose que du sucré... Et quoi de meilleur qu'une soupe le soir pour se réchauffer ? POur 4 personnes j'ai pris 500 g de citrouille 1 boite de chataignes au naturel 1 bouillon cube Faire cuire dans la cocotte...

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un peu de foie gras?

cuisine salée

Par zabelle

N'osant pas congeler le dernier foie frais qu'il me restait au réfrigérateur, j'ai tenté l'originalité... en le préparant aux abricots secs. Enfin l'avant dernier car le dernier a été fait à la poele avec des mirabelles congelées de cet été... réaction...

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foie gras maison...

cuisine salée

Par zabelle

Et oui, pour les fêtes il y a les décorations, les cadeaux mais il ne faut aps oublier les ventres... Voila qui est fait pour une partie de l'entrée!!!! Foie gras aux 4 épices (ajouter une demie cuillère à café de 4 épices avec le sel et le poivre pour...

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Muffins poireau curry sans beurre et sans lait de vache

cuisine salée

Par zabelle

C'était délicieux!!! Comment ça je commence par la fin... Ah? je comprends vous pensez que c'est déjà le parcours du combattant pour réussir à lire un article sur un blog chez OVERBLOG, alors si en plus je ne vous donne pas la recette... c'est limite...

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