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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

foie gras maison...

cuisine salée

03.12.2011 …

Par zabelle

Et oui, pour les fêtes il y a les décorations, les cadeaux mais il ne faut aps oublier les ventres...

Voila qui est fait pour une partie de l'entrée!!!!

Foie gras aux 4 épices (ajouter une demie cuillère à café de 4 épices avec le sel et le poivre pour 500g de foie)

foie gras à l'eau de vie de mirabelle (heureusement que Noël arrive, j'irai refaire le stock, là ça devient urgent...)

à l'armagnac (15cl pour 500g de foie) nan j'ai pas bu!!!!rien que de sniffer ça me tournait...

et nature...

Comment ça, ça fait beaucoup?

j'avais 2 kilos de foies frais

l'avantage de l'avoir frais c'est qu'il ne faut pas le laisser tremper et qu'il fait moins de gras.

les explications si ça vous tente d'en faire

Miam!

bon appétit!!!

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P

Pauline

05/12/2011 15:04

<br /> Vivement dans 20 jours que je puisse en dévorer!<br />

C

Carmencita

03/12/2011 22:46

<br /> Ca sent les fêtes tous ça, miam miam.<br />

T

Thierry

03/12/2011 18:18

<br /> Bonsoir Zabelle , je ne suis pas très foie gras , mais quand j'ai l'occasion j'en mange un peu , par contre<br /> l'armagnc hummm !!! j'aime ! belle soirée , amitiés , bisous de Thierry<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

Z

zabelle

04/12/2011 18:19

<br /> <br /> grrr ob<br /> <br /> <br /> je ne peux pas accéder à ton blog... je jouerai une autre fois<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Labaronne

03/12/2011 17:47

<br /> demande à un aveugle s'il veut voir !!! bien sur que j'y vais, pour le 4 épices, histoire de changer - reste à trouver un foie de qualité, mais j'irai au marché des producteurs - bizzz<br /> fraichumides<br />

S

silvi

03/12/2011 17:17

<br /> bravo tres joli blog :) merci d'etre passer chez moi , bises<br />

B

belbe

03/12/2011 12:27

<br /> c'est bon ça !<br />

J

Jaffy-fleur de lys

03/12/2011 10:45

bien sympa ta recette, bisous

C

Casse-bonbec

03/12/2011 10:41

<br /> rhooooooo j'ai hâte d'être à Noël... on adore le foie gras !<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Voisine

03/12/2011 10:20

<br /> <br /> <br /> <br /> Je viens de regarder ta recette : C'est très tentant !!!<br /> <br /> <br /> J'espère que tu auras beau temps ce WE !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />

I

itachi

03/12/2011 10:03

<br /> hello!<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon week end<br /> <br /> <br /> @demain<br /> <br /> <br /> bises<br />

C

cerise-deco

03/12/2011 09:56

<br /> <br /> <br /> <br /> bisous ++++<br />

P

Pierre

03/12/2011 09:06

<br /> hmmmmmmmmmm ,cela commence à sentit les repas de fête<br />

T

tanette2

03/12/2011 08:54

<br /> J'en ai fait 15 bocaux (de 200g) la semaine dernière. Oui c'est simple et c'est trèèèèèèèès bon.<br />

C

Crokette

03/12/2011 08:50

<br /> superbe merci pour la recette ! <br />

B

biker06

03/12/2011 08:06

<br /> Hello Zabelle<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> A quel heure pour le reveillon de Noel faut il que je sois chez toi ?<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Pat<br />

M

mémé

03/12/2011 06:45

<br /> HUMMMMMMM, vivement Noël, bious<br />

P

patriarch

03/12/2011 06:38

<br /> Foie gras à l'eau de mirabelles.....Un vrai poème pour moi..... Bises<br />

:

:0014: ♥ dom ♥

03/12/2011 06:15

<br /> Fais maison, ça doit être délicieux.<br /> <br /> <br /> Bon week-end.<br /> Bisoux<br /> <br /> <br /> <br />