touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
Par zabelle
De temps à autres, il m'arrive de cuisiner autre chose que du sucré...
Et quoi de meilleur qu'une soupe le soir pour se réchauffer ?
POur 4 personnes j'ai pris 500 g de citrouille
1 boite de chataignes au naturel
1 bouillon cube
Faire cuire dans la cocotte la citrouille, coupée au couteau en gros cubes avec le bouillon cube et couvrir d'eau
Quand elle est cuite, passer au mixeur les morceaux avec les chataignes et saler et poivrer selon vos goûts.
On peut aussi y ajouter un peu de cannelle.
ma photo prise le soir ne respecte absolument pas la jolie couleur orange de ma soupe....
On sort le plat à fromage ( de chèvre pour nous ) et c'est délicieux.
Bon appétit!!!
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