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29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 23:08

crème glacée à la cerise sans lait de vache...

003-copie-8.JPG

 

Ces derniers jours il a fait si chaud ici que le soir une glace était la bienvenue en dessert après la salade du jardin...

 

J'ai d'abord congélé 500g de cerises dénoyautées (et des pommes coupées en petits cubes, des abricots et récemment des framboises)

très simple et rapide à faire avec le thermomix, TM31 ou autre

 

-Mixer 150g de sucre en poudre vitesse 4 pendant 15 secondes, ça donne du sucre glace

-puis ajouter les 500g de fruits congelés vitesse 8 pendant 40 secondes 

-mettre enfin deux yaourts au lait de brebis 

-et mixer vitesse 4 pendant 30 secondes...

 

et c'est prêt... un peu de menthe du jardin et c'est délicieux!!

et comme j'ai servi tout le monde avant de faire ma photo, la mienne est à moitié fondue comme je l'aime...

Bon appétit!!!

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Published by zabelle - dans confitures et dessert...
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commentaires

M
mémé Christiane
03/07/2012 12:57
<br /> Comme la canicule est passée et que je n'ai pas de cerises, je vais garder ta recette pour des jours meilleurs! Bisou<br />
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*
*Séverine*
03/07/2012 09:13
<br /> Comme c'est ensoleillé et fruité a souhait!!! J'organise un concours ayant pour thème "Charlie et la chocolaterie" , ttes les gourmandises sont à la fête, si cela te tente ?  A<br /> bientot jespère!<br />
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L
Labaronne
30/06/2012 23:11
<br /> ben évidemment, trop chaud, peut pas supporter sans glace !!!!! et la douche non ??????????? ça rafraichit aussi <br />
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V
Valroselou
30/06/2012 22:21
<br /> Si ma mémoire est bonne dans la recette thermomix, il n'y a pas de yogh mais un blanc d'oeuf qui donne un aspect crémeux et velouté pour des glaces "à l'italienne"... bisous Zabelle<br />
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Z
zabelle
01/07/2012 16:57
<br /> <br /> c'est une autre recette thermomix bidouillée à ma façon car celle de base a du fromage blanc ou d ela crème fraiche, je ne sais plus.. mais pas de blanc d'oeuf pour celle ci..<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
LOU
30/06/2012 21:57
<br /> une peu de fraicheur, je suis preneuse! bonne soirée,<br /> Lou<br />
Répondre
C
Colette
30/06/2012 15:23
<br /> Très, très tentant !!!<br />
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A
afaurore
30/06/2012 10:13
<br /> super idée même sans le yaourt<br />
Répondre
C
cerise
30/06/2012 09:21
<br /> je ne t'étonnarai pas si je te dis que j'adore les cerises<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ce n'était pas moi hier , je te jure<br /> <br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br /> bisousssssssssssss<br />
Répondre
B
biker06
30/06/2012 09:09
<br /> Coucou Zabelle<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je serai un peu absent ce week end car je vais un peu profiter de la fraicheur montagnarde qui me tend les bras à deux pas de Grasse.<br /> <br /> <br /> La semaine prochaine sera par contre la semaine d'un grand nettoyage de jardin que j'ai largement négligé depuis mon retour du cambodge, car à mon tour de<br /> recevoir l'hote qui ma si bien accueilli à Phnom Phen. Vous avez compris de qui il s'agit ! Et oui Norodom est de passage sur la Cote d'Azur.<br /> <br /> <br /> Pendant ce temps , je reprendrai mes articles sur le cambodge avec des photos tres dépaysantes pour nous occidentaux. Excuses moi pour ce copié collé car on<br /> m'attend pour partir et je te souhaite un bon samedi.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Pat<br />
Répondre
E
evanina
30/06/2012 08:26
<br /> hummm.... le soir pas encore de glace ,plutôt une petite laine !!!<br />
Répondre
P
patriarch
30/06/2012 06:26
<br /> Merci et belle journée. Bises<br />
Répondre
É
Éric G. Delfosse
30/06/2012 00:58
<br /> Tiens ? Une idée à essayer rapidement (avant que les cerises ne doublent de prix : elles étaient à 6 euros et des briques hier, mais les cerises achetées sont déjà mangées)...<br /> <br /> <br /> Belle nuit étoilée !<br />
Répondre

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  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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