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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 00:01

Lou organise un concours sur son blog, il faut présenter une recette de dessert sans sucre.http://p4.storage.canalblog.com/48/19/921404/79894670_p.jpg

J'ai fait travailler mes méninges et j'ai trouvé une idée...

un gâteau sans sucre et même sans lait ....

 

Je l'ai appelé: gâteau mendiant d'hiver exotique.

010-copie-2.JPG

La recette:

 

3 oeufs

300g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de margarine sans lait

50g de noisettes

200g d'ananas au naturel sans sucre ajouté

2 pommes variété bertranne

30 g d'amandes effilées

1 cuillère à soupe de cannelle.

 

Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les fruits frais et secs qu'on ajoutera en dernier.

 

Passer le tout au four à 200° pendant 40 minutes.

 

Avis des gourmands:

Ewann: "c'est délicieux!" et Iliana: "maman, il est trop bon avec les noisettes!!!!"

et je confirme j'ai aussi beaucoup aimé, les fruits compensent bien le manque de sucre...la prochaine fois je mettrai des raisins secs en plus...

009-copie-3

Bonne et gourmande journée!

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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commentaires

mémé Christiane 01/12/2012 19:25


Coucou Zabelle! Merci pour ce beau coeur! Je prends avec ou sans sucre, bisou

Valroselou 01/12/2012 00:28


bonne idée Zabelle... Ca n'a pas l'air mauvais !!! gros bisous alléchés !!

Aline 30/11/2012 20:12


Un grand merci!! ma maman est diabétique alors, je vais essayer!! Bisoussssssssss

Brigitte 30/11/2012 18:35


Un magnifique gâteau que je découvre grâce à Lou!


Bravo et bon week-end


Brigitte

lou 30/11/2012 16:16


mille merci !! il est beau !!! bisouss et bonne fin de journée !

Éric G. Delfosse 30/11/2012 15:12


Sans sucre ?


50 grammes de noisettes = 6-7 grammes de sucre


200 grammes d'ananas = 20-21 grammes de sucre


2 pommes (je ne connais pas cette variété, mas ça m'étonnerait qu'elle soit sans sucre), disons 20-25 grammes de sucre pour les deux


30 grammes d'amandes = 2-3 grammes de sucre


et les 300 grammes de farine, bah, c'est aussi d'une certaine façon du sucre (environ 200 grammes de glucide pour les 300 grammes de farine)


Finalement, pour quelque chose d'officiellement "sans sucre", je comprends que ce soit bien bon...


Miam !


Bon appétit !

annabelle 30/11/2012 15:09


génial ce gâteau sans sucre!!! ça donne une bonne idée de dessert!

afaurore 30/11/2012 14:26


belle idée

sorawel 30/11/2012 12:49


moi aussi j aurai adoré!!!!

Cathy 30/11/2012 11:11


une bonne idée de recette , merci !!! euh, l'ananas est pas sucré naturellement ?? ;-) bisous

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