gelée de coing... - Le blog de zabelle

Overblog

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

<< pâte de coings... lace ribbon....yes j'ai fini! >>

4 octobre 2008 6 04 /10 /octobre /2008 07:25

gelée de coing...

D'abord les photos!!!!

Ensuite la recette:

5 beaux coings (1 kilo)
1kilo de sucre en poudre
1 citron

les laver, les essuyer puis les couper en morceaux . Mettre les trognons et pépin dans une gaze bien nouée.
Dans un faitout les recouvrir d'eau et porter à ébullition, quand les coings sont coings... euh cuits,
réserver les morceraux et faire réduire le jus auquel on aura ajouté le jus du citron avec les trognons jusqu'à ce que ça épaississe. Le test pour savoir quand la gelée prend c'est une soucoupe sur laquelle on en pose un peu, on voit tout de suite quand la gelée fige.
Mettre en pot et déguster!!!

Bon appétit!

ps gardez les morceaux, demain on fait la pâte de coing!!! j'ai oublié de faire une photo!!!!

Partager cet article

Repost0

Published by zabelle - dans pains et gâteaux
commenter cet article …

<< pâte de coings... lace ribbon....yes j'ai fini! >>

commentaires

M

mémé Christiane

02/11/2011 23:17

<br /> <br /> Help! Cà marche la pâte de coings si on n'a pas épluché les coings? Si c'est le cas, çà me démolit, vu que j'épluche tellement difficilement ces maudits (mais si délicieux) coings. pour faire la<br /> pâte de fruits après la gelée... on apprend à tout âge... Bisou<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zabelle

03/11/2011 19:10

<br /> <br /> oui si tu les frottes bien sous l'eau avant<br /> <br /> <br /> les miens étaient tout abîmés sur le dessus j'ai donc été obligée de les peler...<br /> <br /> <br /> bon courage à touiller!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sylvie

13/10/2008 13:51

Quelle jolie coueleur !<br /> J'adore ça sur une bonne tartine de pain beurré ! :o)

C

Chris

13/10/2008 13:49

J'adore ça, hummm !

K

kristinco

11/10/2008 20:08

Le gâteau aux coings ... j'adore !

N

Nath

07/10/2008 23:16

Je ne rate pas grand chose en cuisine (même pas les macarons) mais la gelée de coings je n'y arrive jamais.

C

Chathelin 44

06/10/2008 23:01

Tu ne le mélanges jamais avec de la pomme ??? Bon les miens sont au frais , je vais essayer de les préparer cette semaine ??? bisous bisous <br /> valérie

C

Carocroix

06/10/2008 22:09

Moi aussi j'adore la gelée de coings, malheureusement c'est une année sans chez moi, car tout a gelé au printemps dernier , snifffff<br /> Bonne soirée<br /> Caro<br /> Ps : je compte bien me ratrapper l'année prochaine !

N

nadine

06/10/2008 17:51

J'adore la gelée de coings mais ce que je préfère c'est la faire. Malheureusement cette année il m'en restait de l'année dernière snif!!!

M

Mariangela

05/10/2008 16:44

Merci pour la recette! je l'aime tellement.....

Z

zazimuth

05/10/2008 15:29

Nous rêvons avec mon mari de planter un cognassier (cognacier ?) dans le jardin...

M

Martine

04/10/2008 22:14

Alors là, si je veux faire plaisir à mon homme, c'est la recette à faire, un grand merci! Amitié Martine

C

claudia

04/10/2008 21:31

miam miam ça donne vraiment envie !!!<br /> merci pour cette recette <br /> bon week-end zabelle

L

LA DECO DE BEA

04/10/2008 21:07

C'est bon la gelée de coings , hummmmmm!!!!Bizzzzz<br /> Béa

E

Esther

04/10/2008 18:41

Le mien avec les coings, c'est de les planter dans un coin du jardin....HIHI<br /> J'voudrais bien mais j'peux point.

P

petronie

04/10/2008 17:46

Hummm ... j'adore aussi !<br /> <br /> Bises

C

Casse-bonbec

04/10/2008 15:07

Oh, tu me fais envie, j'aime bien la gelée de coings... mais je n'ai pas de coings...

G

Gabriele

04/10/2008 13:27

Miam, miam...merci pour la recette!<br /> <br /> Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!<br /> Gabriele

L

louloux

04/10/2008 13:22

hummmm miam miam .. merci !!

V

Val

04/10/2008 13:17

Alors la je note...j'adoooore c'est ma préférée avec l'abricot alors vite je part à la chasse aux coings....<br /> Bon week end!<br /> Bisouxxxxxxx....

R

Roni

04/10/2008 11:58

Souvenirs de ma grand-maman...<br /> <br /> bisous

Présentation

Blog : Le blog de zabelle
Description : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
Contact

texte Libre

Badge Lecteur professionnel

partenariats

https://www.univ-stickers-muraux.fr/

Recherche

Articles Récents

Catégories