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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

une part de brioche aux noisettes? sans beurre et sans lait de vache

pains et gâteaux

08.05.2012 …

Par zabelle

Chez nous elle a eu beaucoup de succès...

ingrédients de la brioche aux noisettes:

1/2 cuillère à café de sel

1 oeuf

250g de boissons végétale aux noisettes (rayon bio en grande surface)

500g de farine T65

100g de margarine sans lait

80g de sucre en poudre

15g de levure de boulanger déshydratée

Je vous donne volontairement tous les ingrédients en grammes car je pèse tout, ça va plus vite et ça me permet des équivalences dans les différents liquides que je peux utiliser pour remplacer le lait de vache...

-Bien mélanger les ingrédients au robot ou à la machine à pain programme pâte

-laisser lever la pâte une heure soit sous un torchon soit au four à 60°

-Enfourner à 200° pendant 30 minutes...

Au nez on sait vite qu'elle est prête à être dégustée...

Bon appétit!!!

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J

JOe

14/05/2012 16:27

<br /> Miam, miam, miam, merci pour cette recette. Bizzzzzzzzzzzz<br />

É

Éris G. Delfosse

11/05/2012 21:23

<br /> OK, merci... <br />

A

aiguilledunord

09/05/2012 22:24

<br /> Hummmmmmmmmmmmmmmmm décidément tu nous montres toujours de bien bonnes choses, ce matin je suis allée acheter de la farine ...en pensant à toi mdrrrrrr<br /> <br /> <br /> Gros bisous, bonne soirée<br />

Z

zabelle

10/05/2012 20:35

<br /> <br /> merci, je laisse parler ma gourmandise!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

E

evanina

09/05/2012 18:26

<br /> hummmmm ,cela doit être bon...<br />

C

cerise

09/05/2012 18:04

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> bisousssssssss<br />

A

afaurore

09/05/2012 15:55

<br /> elle doit être bien bonne oui<br />

A

amandine

09/05/2012 14:43

<br /> Mmmm vivi ça doit être très bon !<br />

M

Misstrous

09/05/2012 13:35

<br /> Merci pour cette recette!!!Miam,miam....<br /> <br /> <br /> Bz<br />

V

Valroselou

09/05/2012 12:18

<br /> Ben si il en reste un bout... je m'invite !!! !!!<br />

T

tiot

09/05/2012 10:05

<br /> salut<br /> <br /> <br /> pour le petit déjeuner ou le goûter<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

C

cerise

09/05/2012 08:40

<br /> ce ne serait pas de refus mais je suis au régime<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> passe une bonne journée si possible avec du soleil<br /> <br /> <br /> bisoussssssssss<br />

C

Casse-bonbec

09/05/2012 08:15

<br /> rhaaaaaaaaaaaaaaaa z'en veux ! bonne journée<br />

J

Jaffy-fleur de lys

09/05/2012 08:13

<br /> Moi aussi je goûterais bien un morceau de brioche, bisous<br />

P

patriarch

09/05/2012 06:56

<br /> D'accord, j'arrive....Bises<br />

M

mémé Christiane

09/05/2012 06:39

<br /> Coucou! Sur la table du brunch... suis partante! Bonne journée, il pleut<br />

V

Valérie

09/05/2012 05:28

<br /> Même question pour la boisson aux noisettes... Sinon, oui curieuse de gouter!<br />

Z

zabelle

09/05/2012 19:00

<br /> <br /> Je le trouve au rayon lait de soja en grande surface et magasins bio, c'est ce qu'on appelle le lait de noisette même si ce n'est pas du lait...<br /> <br /> <br /> et ça sent bien la noisette!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

É

Éris G. Delfosse

09/05/2012 00:17

<br /> heuuu ? La "boisson bio aux noisettes", c'est quoi, exactement ? Un lait d'amande ? Un lait de soja ?<br />

Z

zabelle

09/05/2012 19:01

<br /> <br /> c'est comme le lait d'amande mais c'est à la noisette, l'appellation offfcielle c'est boisson végétale aux noisettes, car ce n'est pas un lait...<br /> <br /> <br /> c'est drôlement bon pour parfumer<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

É

Éris G. Delfosse

09/05/2012 00:15

<br /> Comment, ça, si je veux une part de brioche ? <br /> <br /> <br /> NON ! <br /> <br /> <br /> Mais deux, peut-être... <br /> <br /> <br /> Et trois, certainement ! <br /> <br /> <br /> Moi, gourmand ? Nooooon... <br />

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