ronde interblog # 23

  Cette fois je suis allée piocher chez Patchouka...

Oh quelle épreuve, il y avait tant de recettes qui me plaisaient et s'accordaient au choix avec :

-ce que j'ai en stock

-ce que nous aimons manger

-nos interdits alimentaires

-ce que j'avais envie de cuisiner...

Bref une super épreuve pour moi!

J'ai choisi dans un premier temps le moelleux au chocolat et au lait de coco...

Sa recette:

Ingrédients :
200g de chocolat noir
80g de beurre (margarine sans lait pour nous)
20 cl de lait de coco
250g de sucre
100g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C. (Th. 6)

Faire fondre à feu doux le chocolat avec le beurre et le lait de coco.
Dès que le lait commence à bouillir, retirer du feu et lisser la préparation.
Laisser refroidir quelques instants.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un au chocolat fondu puis ajouter le mélange farine/levure/sucre.
Mélanger le tout

Verser cette préparation dans un moule à bords hauts et faire cuire 50 minutes à 180°C       (Th. 6)

il est léger, moelleux à souhait et tiède, nous nous sommes régalés...

il y aura d'autres recettes de Patchouka bientôt!!!

C'était Cuisn'é'moi qui devait piocher chez moi... j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur..

merci aux    organisatrices

Bon appétit!!