pudding sans beurre et sans lait de vache

25.02.2012 …

Par zabelle

POur le buffet délicieux de mon anniversaire, j'avais des amuse bouche de toute sorte plus délicieux les uns que les autres réalisés par un maitre pâtissier renommé et des pains surprises aux légumes... entre autres

Que faire du pain, que dis je des pains quand tous les légumes qui les fouraient ont été mangés..? ou quand il en reste dans la boîte à pain...

Un pudding!!!!

et hop on met son tablier!!

011 La recette du pudding sans lait de vache:

j'ai pris 750g de pain de campagne

5 oeufs bio

1 litre de lait de soja vanillé bio

200g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de rhum

et un peu d'huile pour le moule

vu la taille du pain il fallait au moins tout ça

Au couteau j'ai coupé le pain en petits cubes que j'ai mis ensuite dans le bol du robot avec le lait de soja pendant plusieurs heures.

puis j'ai battus les oeufs, ajouté le sucre et le rhum

et mélangé le tout ensemble

Le moule huilé, j'ai versé toute ma préparation et mis au four pendant une heure à environ 200°

Ca sent super bon et c'est bon!

le tout aurait mérité une crème anglaise (sans lait bien sur) ce sera pour la prochaine fois dès que je bidouille une recette sans lait de vache!

Bon appétit!!

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Katell

05/03/2012 19:09

C'est bien cette recette, quand le pain sec s'accumule en plus, j'ajoute des raisins secs, ou parfois des pommes bonne soirée, bises

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omvm

27/02/2012 20:33

je n'en ai jamais fait ! ni mangé !

lepaysdesgourmandises

26/02/2012 09:27

Une recette super facile qui me semble délicieuse. Merci pour cette bonne idée et à bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !

Yolande

25/02/2012 21:39

hummmmmmmmmmm trop bon !

afaurore

25/02/2012 15:21

miammmm

tiot

25/02/2012 14:23

salut c'est très bon ce gateau bonne soirée

valérie

25/02/2012 10:31

Que voilà un week - end qui démarre bien en léchant l'écran de mon ordi !!!

Casse-bonbec

25/02/2012 10:05

aaaaaaaah miaaaaaam ! bon week-end !

cerise-deco

25/02/2012 09:57

bonne journée bisous+++

cathy

25/02/2012 09:26

une très bonne idée même pour le p'tit dèj !!!!! mais je ne suis pas très pudding LOL bon week-end !!!!

Jaffy-fleur de lys

25/02/2012 09:15

c'est très bon, bisous

nikou66

25/02/2012 08:47

9a à l'air bon, mais pourquoi tu mets pas de lait de vachemoi, je l'aime et j'adore la crème anglaise, je suis une vrai experte en la matière, tous le monde ce régale, alors si tu as une recette autre, faudra peut-être que je tente pour voir la différence, bonne journée et gros bisous zabelle

zabelle

25/02/2012 11:31

Nous sommes intolérants au lactose... ma fille fait de l'eczema et mon fils a tous els symptomes de la gastro et mon mari idem et moi je susi barbouillée.... après recherches dnas des livres et sur le net il s'avère que bon nombre d'entre nous le sommes mais comme les producteurs et l'industrie agro alimentaire y font leur beurre, c'est le cas de le dire, peronne n'en aprle vraiment... Bon week- end bises

JOe

25/02/2012 08:30

Ben merci pour cette recette. Ce pudding a l'iar vraiment délicieux et c'est super pour utiliser du pain dur. Bizzzzzzzzzzz et passe une très bonne journée

mémé Christiane

25/02/2012 08:03

Cà à l'air bien bon, mais chez moi le pain sec sert à appâter les mouettes et les cygnes au bord du lac pour faire des photos! Courage pour lundi! Mes petites-enfants m'ont répondu "t'en fait pas, dans 6 semaines c'est vacances de Pâques"! Bisou

25/02/2012 11:33

et ils ont tout compris... je t'avouerais que je n'ia aps encore compté le nombre de semaines... ils doivent être dnas la même zone que moi pour els vacances, sauf que la dernière période va être très longue cette anée, environ 11 semaiens je crois... heureusemùent qu'il ya certains ponts.. bisous

evanina

25/02/2012 07:40

très tentant !oui avec une crème anglaise !!!là ....

biker06

25/02/2012 07:36

coucou zabelle C'est au tour de la fete de la violette à Tourrettes sur Loup aujourd'hui. Je n'ai pas le temps de souffler que les fetes s'enchainent. Demain , j'irai au corso fleuri du mimosa à Mandelieu et lundi , si , je ne suis pas sur les genoux, j'assiterai à la bataille navale fleuri de villefranche sur mer pour terminer mercredi avec la bataille des fleurs du carnaval de Nice.... Mais, ce n'est pas tout , à midi 30 , il faut que je sois à la maison pour l'anniversaire des deux ans de mon petits fils ... alors hop , je me prépare en vitesse pour photographier quelques violettes .... Je te souhaite un bon week end. bisous Pat

:0014: ♥ dom ♥

25/02/2012 06:33

Noté ! Je vais essayer ... Bon week-end. Bisoux

patriarch

je n'en ai jamais mangé. Belle journée. Bises.