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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

pommes pommes pommes....

confitures et dessert...

23.10.2012 …

Par zabelle

La semaine dernière, nous sommes allés cueillir des pommes, les dernières, celles qui restent après la cueillette parce qu'elles n'ont pas le bon calibre ou simplement parce qu'elles ont été oubliées....

et après quelques heures d'épluchage et de découpage j'ai une partie des compotes pour l'hiver, c'est tellement meilleur fait maison!!!

Compote pomme cannelle:

1 kilo de pommes épluchées et coupées en gros cubes

90g de sucre complet

2 cuillères à café de cannelle moulue

à la casserole: cuire 20 minutes avec un peu d'eau au fond de la casserole

puis mixer et c'est fait!

au Thermomix:

vitesse 2,

10 minutes à 100°

puis 15 secondes vitesse 10

Bonne journée!!!

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B

Bacchus

25/10/2012 22:46

<br /> Miam, je peux te piquer un petit pot !!<br /> <br /> <br /> Merci et bon vendredi<br />

J

JOe

25/10/2012 20:12

<br /> Miam, miam, miam: merci pour la recette.Bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br />

H

Heart Of Wild

25/10/2012 13:31

<br /> Rien de tel que de la compote maison, ainsi on en a plein nos placards en plus !<br />

L

lou

24/10/2012 22:20

<br /> hummm c'est bon les pommes !!! alors en compote... ! Bonne soirée ! bises Lou<br />

L

Laurence

24/10/2012 21:01

<br /> Merci pour ces délices... Bisous<br />

V

vero

24/10/2012 20:13

<br /> ok merci pour les conseils !<br />

M

Messergaster

24/10/2012 19:06

<br /> je pensais à m'en faire une prochainement!<br />

V

vero

24/10/2012 18:43

<br /> ça se garde bien comme les confitures ou tu les congeles tes pots ?<br /> <br /> <br /> bonne soiree<br />

Z

zabelle

24/10/2012 19:11

<br /> <br /> comme les confitures mais je fais attention si le couvercle n'est pas un rentré sur le dessus, cmme aspiré, je mets au frigo et on mange très vite<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

24/10/2012 18:15

<br /> vite fait avec Momo<br />

F

floencuisine

24/10/2012 16:34

<br /> j'en veux bien un bocal !<br />

L

Labaronne

24/10/2012 15:04

<br /> c'est joli comme nom "pomme canelle" allez, encore quelques heures .....<br />

B

bricabrocamoi

24/10/2012 14:11

<br /> Pourquoi faire des compotes ...<br /> <br /> <br /> alors qu'il y a des pommes tout l'hiver !... ))<br /> <br /> <br /> Bon mercredi.)<br />

Z

zabelle

24/10/2012 19:13

<br /> <br /> si tu aimes les pommes sulfatées qui ont été conservées dnas l'azote pour que tu en aies tout l'hiver, c'est un choix...<br /> <br /> <br /> nous c'est une partie en compotes et le reste dnas des cagettes dans le garage à croquer quand l'envie est là...<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

T

tiot

24/10/2012 12:35

<br /> salut<br /> <br /> <br /> j'aime bien la compote de pommes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

C

Cathy

24/10/2012 11:52

<br /> miam ,un jour je te prososerais un échange bocaux ;-) bisous<br />

J

Jaffy-fleur de lys

24/10/2012 10:29

<br /> J'en ai fait aussi il y a 15 jours, c'est tellement bon en hiver. bisous<br />

T

Titilaeti

24/10/2012 09:49

<br /> Miam, ça donne vraiment envie !<br />

V

Valroselou

24/10/2012 09:26

<br /> Nous adorons les compotes... nous les faisons cuire au feu de bois... c'est encore meilleur !!! bisous<br />

B

Barbara

24/10/2012 08:08

<br /> moi aussi j'en ai une quantité .. zet les enfants en rafolent !!<br />

T

tanette2

24/10/2012 07:36

<br /> De la broderie au tricot, du tricot à la cuisine, tu ne chômes pas...<br />

B

biker06

24/10/2012 07:27

<br /> Hello Zabelle<br /> <br /> <br /> Hier elles ont ete cuite les pommes que nous avons ramassé....<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> pat<br />