touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...
C'est un gâteau aux prunes, un dessert australien...
réalisé dans le sud ouest de la France avec des prunes quetsches alsaciennes...
Si ce n'est pas du mélange...!
C'est facile à préparer:
il faut une pâte à gâteau:
2 oeufs
250 g de sucre en poudre
120 g de margarine sans lait
300g de farine
1 sachet de levure chimique ou poudre levante bio pour moi
1 kilo de prunes coupées en deux et dénoyautées
Puis sur le dessus, il y aura une sorte de crumble
200g de farine
120 g de margarine sans lait
100g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
On commence par la pâte:
-bien mélanger tous les ingrédients et verser la pâte obtenue dans un moule graissé au préalable...
-étaler les prunes sur cette pâte
-préparer le crumble en mélangeant les ingrédients et le répartir sur les prunes
-Passer le tout au four à 200° pendant 40 minutes
et c'est tout, simple et délicieux, le plus long à mon gout c'est de couper et dénoyauter les prunes...
Comment ça , ça irait plus vite si je n'en mangeais pas une sur deux....
Elles sont tellement bonnes!!
Bonne journée!
on en est au deuxième et les enfants m'en réclament un autre...enfin Ewann parce qu'Iliana veut une tarte aux prunes meringuée...à voir....
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