scones au pavot sans beurre et sans lait de vache....

Tout est dans la formulation!!!

Si j'écris  scones au pavot, j'entends déjà certains me dire: oulaaaa zabelle tu as de drôles de fréquentations alimentaires ces derniers temps...

Du coup Mohn, le mot allemand passse beaucoup mieux, en plus à la maison on n'emploie jamais le mot français.. peut être parce que j'en ai mangé la première fois en pays germanophone...

Bref voici une recette délicieuse

puisqu'elle fut reçue et validée par Iliana d'un joyeux

"maman! ils sont trop bons tes trucs

avec du noir dedans..."

La recette:

mettez votre tablier!

Préchauffez votre four à 210°

Dans le bol du robot mélanger

-450g de farine de blé T65 bio pour moi

-2 oeufs bio aussi

-10cl de lait d'amandes bio ai-je besoin de préciser???

-120g de sucre en poudre (pas bio j'ai oublié d'en racheter...)

-1 pincée de sel

-1 sachet de poudre levante bio

-50g de graines de pavot bleu bio/ Mohn!!!!

Puis étaler la pâte obtenue, découper des formes au couteau ou à l'emporte pièce rond et sur une plaque de four non adhésive pour moi, poser les scones pour les cuire 12 minutes.

Attention plus longtemps ça devient gâteau sec, c'est bon mais ça perd tout le moelleux...

Donc chez nous une fournée plus foncée, plus fermes pour papa, et les autres moelleux pour nous!!!

Réchauffés le matin c'est délicieux!!!.

Bon appétit