du pain à la cocotte....

Rien que le titre me fait rire mais ça marche et c'est délicieux!!!

Je vous imagine gourmands penser à la sauce qui aura mijoté pour y tremper le pain et bien non, on cuit le pain dans la cocotte sèche!! pas de sauce....

C'est la recette que j'ai choisie chez Nath pour mon tour en cuisine de ce dimanche.

Et c'est Ale qui doit piocher une recette sur mon blog...

je vous donne une copie de sa recette au thermomix mais ça marche aussi au robot:

Ingrédients :

300 g d'eau

1/2 cube de levure de boulanger fraiche (j'ai pris un sachet déshydraté)

500g de farine de blé 

2 cc de sel

  Préparation :

  Mettre l'eau et la levure dans le bol 2min vit2 37°

  Rajouter la (ou les) farine(s) et le sel et mettre 2min en position EPI

Mettre le pain dans une cocotte qui passe au four (fonte, ultraplus tupperware ...) et laisser lever minimun 30 min

Enfourner 1h à 225° à four froid

Bonne journée!

j'ai retouvé mon ordi qui fonctionne comme sur des roulettes!!!!!!!! ouf!

Une semaine privée ça devenait difficile...