touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
Après la gelée, les tartes, les muffins, voici le crumble aux pommes... sans lait de vache
J'en ai fait trois de suite tellement ils ont aimé à la maison
Un pomme cannelle, un pomme nature et un autre pomme cannelle parce que "maman c'est trop bon quand tu mets de la cannelle dedans"
Photo avant cuisson, après... pas le temps...
La recette de ce crumble tout simple pour les allergiques au lait ...
1kilo de pommes
50g de sucre en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
pour le dessus:
100g de margarine sans lait
100g de sucre en poudre
150g de farine (ou 100g de farine et 50g de poudre d'amandes)
1 pincée de sel
éplucher et vider pommes puis les couper en morceaux pour les cuire avec le sucre et la cannelle dans une casserole
les mixer grossièrement ou les écracer à la fourchette pour garder un peu de morceaux
et mettre dans un plat
mélanger la margarine, la farine (et les amandes c'est encore meilleur), le sel, et le sucre pour en faire une sorte de sable grossier
puis répartir ce mélange sur la compote..
Passer le tout au four à dorer à 180° pendant 25 minutes
Nous avons dégusté tiède c'est délicieux!!
Bon appétit!!!
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