D'abord la photo pour bien vous motiver en cuisine!
Vous êtes prêts?
c'est parti!
la recette des muffins pomme amandes citron..
J'ai fait une gelée de pommes aux épices, j'en ai profité pour garder les fruits au jus de citron et les mixer en compote
Sinon vous prenez 3 pommes et un jus de citron , vous coupez les pommes en morceaux, les faites cuire avec le jus de citron et vous mixez le tout
Ajoutez trois oeufs
300g de farine
100g d'amandes en poudre
1 sachet de poudre levante ou de levure chimique
100g de margarine sans lait de vache (ça doit se faire aussi avec du beurre mais point de cette denrée chez nous..)
150g de sucre en poudre ou de cassonade c'est encore meilleur!!!
Bien mélanger tous les ingrédients, mattre au four à 200° pendant 35 minutes et laisser refroidir sur une grille...
tiède c'est fondant et délicieux avec un thé ou un jus de fruit au goûter!!
bon appétit!!