crème d'amande maison...

13.08.2013 …

Par zabelle

Dès qu'on met un orteil dans un magasin bio, on découvre bien vite tout un tas de produits nouveaux et délicieux pour accomoder les plats mais beaucoup moins délicieux au porte monnaie...

C'est ainsi que j'ai découvert la crème d'amandes.

J'ai donc cherché sur internet s'il était possible d'en faire à la maison...

et c'est chez C'est moi qui l'ai fait, que j'ai trouvé la réponse...

Pour un pot de purée ou crème d'amandes, j'ai pris 300g d'amandes natures et je les ai mixées, mixées et mixées à nouveau au thermomix.

Dans un premier temps, ça m'a donné des amandes en poudre...

Dans deuxième temps , ça m'a donné des amandes en poudre ....

Dans un troisième temps ....(non je ne radote pas) j'ai eu encore des amandes en poudre et là j'ai comméncé à douter mais comme je savais que c'était long, j'ai patienté et puis O miracle j'ai eu enfin ma pâte huileuse...

Et j'étais ravie!

D'après ce que j'ai lu à plusieurs reprises elle se conserve en pot à température ambiante mais par sécurité (par gourmandise?) nous l'avons consommée en une semaine.

Bonne journée!

Partager cet article

Commenter cet article

Messergaster

17/08/2013 17:42

j'ai bien souri en lisant la conclusion de l'article ;)

Répondre

zabelle

17/08/2013 21:35

et le pot a été nettoyé en trois jours!!!! délicieux cr^pes, brioche muffins, tout a été testé avec ...et approuvé!!! bonne soirée

sableturquoise

16/08/2013 19:30

hein??? c'est "juste" ça , juste des amandes mixées mais ça doit être trop bon... à tester donc , même si tu dis que c'est long .merci du tuyau ;

mémé Christiane

16/08/2013 08:36

Coucou Zabelle ! Ne surtout prendre aucun risque pour la conservation des aliments... consommation immédiate me parait une réelle mesure sanitaire ! Bisou

Les délices de letiss

15/08/2013 12:40

une délicieuse recette ! merci pour ce partage! belle journée, bisous!

NanyFran

15/08/2013 08:01

Merci pour l'info, je testerais, car en magasin, il faut dire que ce n'est pas donné... Bon jeudi, bizzzz

nathcoud

14/08/2013 22:25

sympa cette recette! bonne soirée

JOe

14/08/2013 20:11

Miam, miam, miam! mais dis -moi, ton robot il chauffe ou tu as juste mixé le temps adéquat?? Bizzzzzzzzzzz et passe une très bonne soirée.

Zab

14/08/2013 14:36

J'ai les amandes, le thermomix, il me manque le temps... Tu dis que c'est long... Il va falloir que je tente ! aaaah ces gourmandes !

Casse-bonbec

14/08/2013 11:12

par sécurité, vous auriez pu la mettre au frigo... donc, c'était de la gourmandise... et j'en déduis que c'était bon !

Valroselou

14/08/2013 09:48

Un seul jour pour cette sublime dégustation me semblerait l'idéal pour être sûre, sûre, sûre et certaine que rien n'arrivera à cette crème d'amande !!! merci pour la recette et bisous gourmands Zabelle

libelluledunord

14/08/2013 08:25

En effet, ça doit être délicieux !

nina

14/08/2013 08:15

Bien pour les gourmands !

Marie

14/08/2013 07:11

Bonjour Zabelle... Bien que cela a l'air bien appétissant, ce n'est pas dans mes goûts...Mais je suis sure que toute ta petite famille va en redemander.. lol... Bonne journée, bisous... Marie

biker06

14/08/2013 06:43

Hello Zabelle Voila ! je pars quelques jours à la montagne pour le week end du 15 Aout. Sans tablette ni Telephone , loin du tumulte de la Cote. Je vais respirer l'air pur en moto à des altitudes de 2800m. Je serai donc absent ces prochains jours. Je te souhaite un bon week end du 15 Aout. A bientot sur la blogosphére et n'oublie pas de laisser un petit mot sur mon site .... Bizz Pat

Éric G. Delfosse

14/08/2013 00:55

Une semaine ! Par sécurité ? Bah, moi, je 'aurais consommée en trois jours, pour être encore plus certain que rien n'a le temps de se développer dans le pot... ;-) Miam !