touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

crêpes crêpes crêpes sans lait ni oeuf...

cuisine des allergiques

18.04.2020 …

Par zabelle

J'entends les puristes me dire: mais des crêpes sans lait ni oeufs, ce ne sont pas des crêpes....

C'est juste, mais moi j'aime ça et j'ai envie d'en manger, alors je bidouille des recettes sans laitages et sans oeufs....

J'avais déjà mis une recette ici, avec plus d'ingrédients. Cette fois j'ai eu envie de tester une version simplifiée pour voir le résultat.

Une petite photo?

Jolies non?

et bonnes!!!

la recette sans lait ni oeufs pour 36 mini crêpes:

350 gr de farine T65

50cl de crème de soja

50cl d'eau

50 g de sucre en poudre

20g d'huile de pépins de raisins + un peu pour huiler les plaques

10 g de calva de papa (mon papa!!!)

et c'est tout.

Avec de la confiture maison ou une compotée de pommes , nous nous sommes régalés.

Bonne journée à tous...

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sylvie ArtdeVIvre

21/04/2020 13:00

J'aime beaucoup ta créativité !

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zabelle

21/04/2020 14:25

merci c'est gentil, parfois c'est dans les problèmes qu'on trouve les meilleures solutions bonne journée

Mimimarie

19/04/2020 22:05

Sans oeuf et sans lait mais avec beaucoup de gourmandise. ces crêpes donnent envie ! Bonne soirée.

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zabelle

21/04/2020 14:25

merci, oui elles sont bonnes surtout quand on est privée!!! bonne jouréne

Lilaël

19/04/2020 21:37

Elles ont l'air bien bonnes. Bises

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zabelle

21/04/2020 14:24

je confirme, délicieuses, un peu pancake bises

salima

19/04/2020 21:01

merci pour cette version ! bonne soirée à toi

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zabelle

21/04/2020 14:24

avec plaisir, bonne journée à toi aussi

josette

19/04/2020 16:54

tes superbe crêpes, sont originale!! surement délicieuses. bonne fin de dimanche

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zabelle

21/04/2020 14:24

oui je confirme délicieuses bonne journée

tiot le mineur

19/04/2020 12:31

Salut, Le soleil est de retour avec une température douce de 15°. il ne faut pas se plaindre pour un mois d'avril. On tient le coup mais on aimerait aller faire une balade à la mer. Bonne journée

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tiot le mineur

18/04/2020 16:42

Salut, Ca me donne une idée pour ce soir. il pleut et c'est tant mieux pour la nature . La pelouse était sèche. Bonne journée

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Emmanuelle

18/04/2020 15:21

Je n'aurai pas osé, mais au vu des ds photos, pourquoi hésiter ? Bises et bon samedi

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zabelle

19/04/2020 14:05

en essayant on a de bonnes surprises bonne journée

Nanou

18/04/2020 11:07

Ca a l'air délicieux !

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zabelle

19/04/2020 14:05

je confirme, ça l'est, bonne journée

lounatine

18/04/2020 09:14

C’est la magie de la cuisine! Pouvoir adapter des recettes à ses goûts / sa santé ! Elles sont très belles en tout cas et je te crois sur parole quand tu dis qu’elles sont bonnes!

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zabelle

19/04/2020 14:06

heureusement qu'on peut adapter sinon je ne mangerais plus... trop dur pour une gourmande bon dimanche

Casse-bonbeca

18/04/2020 07:49

qu'importe le flacon (le lait ou les œufs) pourvu qu'on ait l'ivresse ! elles ont l'air délicieux !

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zabelle

19/04/2020 14:06

et elles sont délicieuses bon dimanche