cuisine salee

coulis de tomate

cuisine salée

Par zabelle

Pendant notre absence il y a eu un très gros orage et de la grêle, d'après un voisin les grélons étaient gros comme des noix, quand on voit les marques sur les tomates, on comprend en effet la puissance et les dégats, par chance chez nous les feuilles...

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giraumon en pratique!!!

cuisine salée

Par zabelle

J'ai hésité: soupe ? naaaaaaaaaaaan fait trop chaud! soufflé? naaaaaaaaaaaan ça retombe (voir au dessus) purée? bof un peu banal... alors: tarte au giraumon: ingrédients: 1 kilo de chair de giraumon (au passage essayer de garder les graines il paraît...

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cucurbitacées... mais où ils trouvent des noms pareils!!!

cuisine salée

Par zabelle

Voici monsieur giraumon, autrement appelé courge turban. Il est très ancien et pousse dans le même environnement que son cousin le pâtisson ou ses cousines les courges en tout genre. Arrivé à maturité il fait envrion 10 à15 cm de diamètre et pèse environ...

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tarte estivale à la courgette

cuisine salée

Par zabelle

Pour cette tarte estivale à la courgette, il faut: - trois belles courgettes du jardin -un pot de brousse (fromage corse que l'on trouve facilement en grandes surfaces en France) - trois oeufs -un rouleau de pâte feuilletée -une poignée de pignons de...

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gratin de pâtisson

cuisine salée

Par zabelle

Voilà avant cuisson ce que j'ai préparé hier midi pour aujourd'hui: Ingrédients: -deux pâtissons bien blancs -l'équivalent de deux merguez ou chipolatas (ici j'ai pris de la saucisse au piment, très parfumée) -une bûchette de fromage de chèvre -sel, poivre...

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tag cuisine

cuisine salée

Par zabelle

Taguée par dany 1-un aliment ou un produit que je n'aime pas du tout: chez moi ça marche par trois: ail-oignon-échalottes 2-mes trois aliments favoris: la crème de marrons le pain chaud (juste sorti du four à la maison) les mirabelles sur l'arbre!!! 3-ma...

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rouleaux de printemps

cuisine salée

Par zabelle

J'en avais envie, mais une des ces envies terribles qui vous tenaillent toute la journée!! alors la semaine dernière je les ai préparés... Les ingrédients: -des galettes de riz -des vermicelles chinois -des crevettes roses -des champignons noirs -de la...

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le carry de mon mari...

cuisine salée

Par zabelle

ok! vous allez me dire que je ne suis pas objective mais j'adore son carry!!! les ingrédients pour 6 personnes: 6 escalopes de poulet ou de dinde 1 boite de lait de coco 1 grosse bouteille de coulis de tomates nature 1/2 cuillère à café de gingembre en...

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Un peu de salé...

cuisine salée

Par zabelle

toute simple mais qui a fait un bel effet sur mes gourmands: la pizza-maman! Comme la photo n'est pas terrible, je vous donne les ingrédients pour 4 gourmands... deux heures avant, programmation de la machine à pain pour la pâte avec: -125ml d'eau -200g...

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potiron

cuisine salée

Par zabelle

Trois gros potirons attendaient sagement dans mon garage que je daigne m'interesser à eux. C'est chose faite pour l'un d'eux. Le résultat de certaines photos est parfois très étonnant... Velouté de potiron un gros potiron coupé en dés (environ deux kilos...

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