Un peu de salé...

24.02.2008 …

Par zabelle

toute simple mais qui a fait un bel effet sur mes gourmands: la pizza-maman!

Comme la photo n'est pas terrible, je vous donne les ingrédients pour 4 gourmands...

deux heures avant, programmation de la machine à pain pour la pâte
avec:
-125ml d'eau
-200g de farine
-1c à café de levure de boulanger
-1cc sucre
-1cc de sel
-15cm d'huile

le tout programme pâte
avec la map kenwood programme 9 durée: 1h30

ingrédients garniture:

-un pot de coulis de tomates maison (tomates du jardin, huile d'olive , basilique sel poivre)
-un sachet de poivrons du jardin (OU un demi poivron frais coupé en petits morceaux)
-une petite boite de champigons de paris (oui ça ne pousse pas dans le jardin...)
-une bûche de fromage de chèvre
-et un petit sachet d'emmental rapé (oui je sais ça c'est du lait de vache mais on fait exception parce que le fromage de chèvre ne se rape pas et ne fond pas de la même façon sur la pizza!!! )

et une fois servie dans l'assiette, on peut ajouter un peu d'huile piquante (recette maison toute simple: 30cl d'huile d'olive, une dizaine de piments rouges et on laisse macérer...miam!!!)
bon dimanche

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zabelle

04/03/2008 19:04

à moins d'avoir été dans ma cuisine ce dimanche soir, je ne vois pas vraiment où... je ne publie que MES photos, mais rien ne ressemble plus à une pizza maison qu'une autre pizza maison!lol

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claire

03/03/2008 23:06

Bizarre j'ai déjà vu cette photo.... étrange non

25/02/2008 10:13

avec un epâte à pizza achetée ça marche aussi!!!<br /> sinon il ya la methode tupperware pour faire la pâte: eau tiède, farine huile levure dans une boite, secouer vivement et laisser reposer (jamais essayé, mais ma BM dit que ça marche...)

stef

25/02/2008 09:49

aïl !<br /> je n'ai pas de machine à pain !<br /> mais alors elle me donne l'eau à la bouche ta pizza !

mezeiha ou la reine des filles sans cervelle;))

24/02/2008 20:02

Ahah!!Chez toi aussi la Pizza remporte les voix haut la main?ça m'étonne pas,ça ,tiens!<br /> Bisous!!