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touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

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un carrot cake aux noix ça vous tente? sans beurre et sans lait de vache

La carrot cake est traditionnellement un gâteau sucré à base de carottes avec un joli glaçage sur le dessus...

 

J'en ai fait une version un peu plus personnelle....aux noix et sans lait de vache

 

005-copie-6.JPG

la recette du carrot cake aux noix sans lait:

 

3 oeufs

300g de farine

1 sachet de poudre levante (ou levure chimique si vous n'avez pas )

150g de sucre en poudre parfumé à la vanille

300g de carottes rapées

50 g de noix grossièrement concassées

100g de margarine sans lait

2 cuillères à café de cannelle en poudre

 

Mélanger les ingrédients en ajoutant les carottes et les noix à la fin.

 

Mettre le tout dans un moule rond au four à 200° pendant 40 minutes...

 

Tiède il est délicieux, froid il a un côté pain d'épices avec la cannelle qui est un régal aussi.

 

Bonne journée!

 

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A
<br /> j'adore ce gâteau... avec ou sans glaçage!!! d'ailleurs il est au menu de ce week-end!<br />
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H
<br /> le carrot cake, j'adore le faire aussi mais sans noix pour moi j'y suis allergique<br /> <br /> <br /> biz et bonne fin d'am jhelene<br />
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A
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Je vois souvent le carotte cake sur pas mal de blog mais j'ai peur de l'essayer.<br /> <br /> <br /> Trop peur d'avoir le goût de la carotte dans un cake sucré lol.<br />
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Z
<br /> <br /> tu peux essayer en toute confiance, on en sent pas la carotte<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Moi ca me dit  bien!! J'adore le carrot cake et le tien est très tentant. bises<br />
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T
<br /> oui oui oui ça me tente...<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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L
<br /> meme sil est tard je me laisse tenter ! Belle soirée, bises<br /> Lou<br />
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S
<br /> oh oui moi ça me tente!!!!!!<br />
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J
<br /> Miam ! Idéal pour affronter les premiers froids.<br />
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C
<br /> oui ça me tente alors je vais chercher un couteau et je me sers...<br /> <br /> <br /> Je peux te demander un petit vote, un seul, pour la recette de papoune inventée...le lien sur mon blog et la recette s'appelle "tartine fenouil, tomate et émincé de thon". Un grand merci pour lui<br /> et bonne soirée à toi. Bisous<br />
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N
<br /> Bon appétit ,bon dimanche<br />
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K
<br /> Je note, j'ai beaucoup de carottes.<br />
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B
<br /> hmmmmmmm merci pour la recette !<br />
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V
<br /> Je connaissais celui aux carottes...et celui aux noix qui est le préféré de Petite Rosalie mais j'ai jamais eu l'idée de combiner les deux !!! merci et bisous Zabelle<br />
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C
<br /> miam ! quelle belle idée !<br />
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M
<br /> Coucou Zabelle! Comme je n'aime pas les gâteaux secs, celui-ci va me plaire, je sais déjà que les carottes vont lui ajouter du moelleux! Bon dimanche! Quel tricot vas-tu mettre sur tes aiguilles,<br /> maintenant que le chien a été adopté par sa nouvelle maîtresse! Bisou<br />
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B
<br /> Bonvour, maîtreffe. Ze vais pas pouvoir faire le kèke pasque mon four il est tout cassé. C'est bête, non ? Ca faisait super envie !<br />
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J
<br /> Ben merci pour cette recette. Bizzzzzzzzzzzzz et passe un très bon dimanche.<br />
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C
<br /> je suis pas sure d'aimer le mélange des 2 mais je testerais  :-) c'est bientôt la saison des noix ;-) bisous<br />
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P
<br /> Bien sur, qui va dire non ????? beau dimanche avec bises<br />
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L
<br /> 6 h 41 - tombée du lit pour tomber sur une recette, déjà..... j'ai déja faim c'est malin.....en plus il va pas<br /> faire beau et c'est donc un jour à cuisiner c'est malin ....bon dimanche quand même <br />
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