tarte pommes mirabelles sans lait de vache

Ce fut notre dessert dimanche dernier...

Ewann avait envie d'une tarte et il restait des pommes à utiliser alors ni une ni deux, je sors un bocal de mirabelles du verger et je me lance dans une pâte sablée bidouillée sans beurre ni oeuf...

POur un fond de tarte j'ai pris:

300g de farine

50g de sucre en poudre

60g d'huile de pépin de raisin

une pincée de sel

1/2 verrre d'eau

Le tout au robot et j'ai eu une jolie pâte un peu sablée sans oeuf ni lait...

Une fois la pâte étalée, j'ai mis les mirabelles en laissant le jus de côté, puis les pommes un peu comme ça venait...

Le tout passe 40 minutes au four préchauffé à 200°

et c'est prêt.

Verdict: Ewann n'avait plus faim mais étrangement tout est passé!

Papa ours a ralé "ta pâte n'est pas assez cuite!" (ndlr: la pâte était correctement cuite mais légèrement imbibée du reste de jus des mirabelles) ce qui ne l'a pas empéché d'en manger une deuxième part!!!!

Et Iliana et moi ne parlons pas la bouche pleine, nous dégustons!!!

Bonne journée...