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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

plutôt tartine sucrée

confitures et dessert...

20.08.2011 …

Par zabelle

Pour aller avec le pain aux noix le chèvre d'hier était parfait mais comme certaines ont avoué une gourmandise sucrée...parlons alors confiture...

Confiture de Mirabelles à l' anis vert

1kilo de mirabelles dénoyautées

500g de sucre en poudre

2cuillères à café bien bombées d'anis vert en poudre

(j'ai testé aussi avec de la réglisse réduite en poudre, un régal)

laisser les mirabelles le sucre et l'anis macérer une nuit puis cuire jusqu'à la consistance voulue

chez nous on l'aime un peu sirop avec des fruits plus durs limite confits...

et Iliana est sans pitié si j'ose faire une confiture plus compacte....

"mais maman elle est pas bonne ta confiture comme ça, je veux l'autre qui coule!!!"

verser dans les pots prélablement ébouillantés puis retourner et laisser refroidir.

Bon appétit!!

Et pour le midi, ça passe aussi très bien dnas un yaourt nature!!! au lait de brebis le yaourt pour nous!!

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J

JOe

22/08/2011 20:57

<br /> <br /> Ben chez nous, quand on en trouve, les mirabelles sont vraiment hors de prix!! Cette confiture doit-être délicieuse. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

O

omvm

22/08/2011 20:16

<br /> <br /> Et bien voilà des réserves pour l'hiver<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yasmina

22/08/2011 00:07

<br /> <br /> oh elle est originale avec de l anis!!et de la reglisse faudrait que je teste ca!merci pr les infos!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

SD-Arius

21/08/2011 19:44

<br /> <br /> Coucou Zabelle,<br /> <br /> <br /> En cette canicule, le boulot est très fatiguant... J'ai donc mis le pc de côté pour récupérer un peu ces 2 derniers jours.<br /> <br /> <br /> Je suis enfin en week-end et en profites pour te souhaiter une bonne fin de journée...<br /> <br /> <br /> Bises et @bientôt...<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yvon

21/08/2011 18:54

<br /> <br /> très bons conseils, Zabelle<br /> <br /> <br /> merci bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

T

tiot

21/08/2011 18:16

<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> miam miam<br /> <br /> <br /> c'est bon les confitures<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

T

Thierry

21/08/2011 17:10

<br /> <br /> Bonjour Zabelle , ah moi , c'est toujours confitures de figues ou rhubarbe , ceux sont mes préférées , mais j'aime bien les autres aussi , Mirabelles par contre je connais peu ! belle fin<br /> de Dimanche , amitiés et bisous de Thierry<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

bella85

21/08/2011 16:47

<br /> <br /> coucou bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Liza

21/08/2011 11:18

<br /> <br /> A l'anis? Bonne idée! J'en ai déjà fait aux pamplemousse et c'est bon, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Claudine

21/08/2011 08:47

<br /> <br /> Merci pour tes recettes ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

D

dianou

21/08/2011 08:13

<br /> <br /> bonjour, voila une bonne recette pour qui aime les mélanges ! Moi les yaourts au lait de brebis c'est avec du miel d'ici ou de la confiture figues gingembre ! hummm, bisous bisous, dianou fais<br /> vite la confiture d'oignons tant qu'ils sont doux, aprs c'est trop tard<br /> <br /> <br /> <br />

:

:0014: ♥ dom ♥

21/08/2011 06:40

<br /> <br /> Bon dimanche !<br /> Bisoux pressés ... +$<br /> <br /> <br /> toujours pas de lien dans ton com' <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Casse-bonbec

20/08/2011 23:00

<br /> <br /> quelle tyran, ton Iliana ! mais un si joli tyran qu'on ne peut pas résister. Une recette bien originale, sans doute un régal.<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

tiot

20/08/2011 22:54

<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> j'adore les confitures<br /> <br /> <br /> j'en mange tous les matins<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

nikou66

20/08/2011 20:52

<br /> <br /> rien qu'à voir, je grossis !!<br /> <br /> <br /> bonne soirée zabelle et bisous<br /> <br /> <br /> nikou<br /> <br /> <br /> <br />

N

nessa:0091:

20/08/2011 16:42

<br /> <br /> waaaaa mais qui va mangé tout ça !!!! moi qui vient d'acheter des confitures de myrtille elles sont bonnes mais moins que les maisons ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

B

belbe

20/08/2011 15:29

<br /> <br /> c'est l'heure de préparer les confitures pour cet hiver<br /> <br /> <br /> <br />

L

labaronne

20/08/2011 14:44

<br /> <br /> on a oublié, ou certains n'ont même jamais connu ça, mais les yaourts étaient faits maison quand j'étais petite, et parfumés aux différentes confitures que faisait ma mère...un vrai régal quand<br /> j'y repense- bonne journée (pour le pain grillé par besoin d'allumer quelque ustensile que ce soit aujourd'hui.....)<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

20/08/2011 13:57

<br /> <br /> original avec de l'anis<br /> <br /> <br /> <br />

P

patriarch

20/08/2011 13:55

<br /> <br /> La confiture de mirabelles.... un délice... Bises<br /> <br /> <br /> <br />

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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