touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

merlu au curry coco et son riz sauvage...

cuisine salée

16.04.2013 …

Par zabelle

Il vous tente mon titre?

Alors passons vite à la photo...qui soit dit en passant a falli être royalement oubliée...

C'est le plat de dimanche midi, le dessert si vous êtes sages, je vous le donnerai ce week-end...

pour 4 personnes

4 filet de merlu

50cl de lait de coco

1 cuillère à soupe de curry

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de maïzéna

Cuire les filets à la poele anti adhésive

Dans une petite casserole verser le lait de coco, le curry et le sel.

Faire chauffer pour obtenir une jolie sauce puis ajouter la maïzéna et refaire cuire.

La photo ne rend pas hommage à ma sauce qui était d'un jaune vif et gourmand, idéal pour cette belle journée ensoleillée...

Bon appétit!!

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

choupette82

15/05/2013 09:09

Une recette pleine de saveurs, c’est tout ce que j’aime en cuisine !

Répondre

zabelle

15/05/2013 11:21

merci, chez nous aussi les épices ont la part belle, n'aimant ni l'ail ni l'échalote et très peu l'oignon, je compense par els épices bonne journée

Katell

26/04/2013 20:47

Ce doit être bon, et avec le mélange 3 riz, non seulement ça met de la couleur mais ça doit bien aller ensemble biz

Répondre

Messergaster

23/04/2013 17:49

tu nous a en effet tentés avec ce titre!

Répondre

sARTdine

18/04/2013 19:38

miam miam

Répondre

mémé Christiane

18/04/2013 19:37

Coucou Zabelle! Dès qu'il y a le mot coco, je zappe! Bisou

Répondre

Juliette

18/04/2013 10:24

Même sans les honneurs dus à ta sauce, ton plat est très appétissant !

Répondre

Labaronne

17/04/2013 22:34

Pouronchon n'aimera pas le lait de coco........bizz et bonne nuit

Répondre

afaurore

17/04/2013 19:56

moi ça me tente bien oui

Répondre

Casse-bonbec

17/04/2013 09:18

miam, ça donne faim tout ça !

Répondre

Jaffy-fleur de lys

17/04/2013 08:31

Bonne journée. bisous

Répondre

biker06

17/04/2013 07:59

Hello Zabelle C'est pratiquement l'été , hier, je suis resté en maillot de bain tout l'aprés midi dans le jardin et la piscine, tellement il faisait chaud ! Avril on peut se decouvrir de tout les fils ! hi hi hi Je gouterai bien à ta recette ... bisous Pat

Répondre