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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

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Lebkuchen sans beurre et sans lait de vache

pains et gâteaux
09.12.2009 …

Par zabelle

50 dag Rohzucker
600 dag Weizenmehl
10 dag Honig...

Comment ?
bah c'est écrit dans le titre...non?

ok la photo puis je vous traduis
 la recette des Lebkuchen.

500 g de sucre non raffiné, j'ai mis de la cassonade
600g de farine de blé
100g de miel
4 oeufs
1 sachet de poudre levante (ou de levure chimique ça marche aussi)
1 sachet d'épices pour pain d'épices (importé d'Autriche, merci Conny!!!)
si vous n'avez pas les épices, une cuillère à soupe de 4 épices et une autre de canelle feront aussi l'affaire.
Laisser la pâte reposer 24 heures au frigo, c'est plus facile pour former les petits gâteaux, si vous êtes courageux, il existe de jolies formes pour faire des bonhommes , des sapins, des rennes... le temps m'a manqué... ou le courage... mon frigo a rendu l'âme et du coup ça a été un peu la course pour en trouver un nouveau sans chambouler les activtés de tout le monde et être tout de même là pour la livraison... je le réceptionne ce matin juste avant de partir pour l'atelier de loisirs créatifs d'Ewann et Iliana....et je fonce racheter du foie gras car j'ai du congeler celui que je devais apporter en famille pour les fêtes...

Je les ai fait cuire entre 20 et 30 minutes à 200° suivant le gout de chacun, mon mari les aime durs, les enfants moyen et moi bien mous...

Bonne journée!
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C
cathdragon
11/12/2009 23:17
<br /> hummmmm ils ont l'air bien bons ces petits gâteaux ! bisous cath<br /> <br /> <br />
Répondre
G
GOLDA
10/12/2009 23:28
<br /> en tout cas, ils ont une bonne bouille et donne envie hum.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
carambaole
10/12/2009 21:04
<br /> AVEC PLAISIR ZABELLE<br /> <br /> 1)tu vas dans ton administration<br /> <br /> 2)tu cliques sur CONFIGURER<br /> <br /> 3)Tu cliques sur MODERATION<br /> COCHER les 3 cases du bas<br /> n'oublies pas de valider<br /> <br /> 4)tu cliques sur REGLAGES AVANCES<br /> COCHER Permettre la conf des id htlm<br /> n'oublis pas de valider<br /> <br /> et voila ,tu pourras recevoir des images et des gifs en commentaire c'est sympa<br /> <br /> bisous<br /> COCHER Autoriser le mode avancé<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kahouette
10/12/2009 18:40
<br /> Allez hop, dans mes grimoires de Mamma, trop bon tout ça !!! Je n'ai pas trop le courage de sortir mes emporte pièces, je les ferai donc tout simple, lol ! Merci pour ce gourmand partage...quand il<br /> y a des douceurs, je suis toujours là ! belle soirée :o)<br /> <br /> <br />
Répondre
K
kahouette
10/12/2009 18:40
<br /> Allez hop, dans mes grimoires de Mamma, trop bon tout ça !!! Je n'ai pas trop le courage de sortir mes emporte pièces, je les ferai donc tout simple, lol ! Merci pour ce gourmand partage...quand il<br /> y a des douceurs, je suis toujours là ! belle soirée :o)<br /> <br /> <br />
Répondre
:
:0010: @nne marie :0010:
10/12/2009 15:50
<br /> Belle fin de journée et 1001 bisous de la mer rouge<br /> @nne mar♪e +C<br /> <br /> <br />
Répondre
F
Fleur de cerise
10/12/2009 15:46
<br /> Ça a l'air super bon :) !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Juliette
10/12/2009 15:34
<br /> C'est toujours au pire moment que les apareils nous lâchent ! J'en sais quelque chose !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lili graffiti
10/12/2009 15:27
<br /> tu veux pas m'en laisser un peu quand même !<br /> <br /> <br />
Répondre
E
ELIANE
10/12/2009 09:25
<br /> sympathique recette miam !<br /> belle journ€€<br /> <br /> <br />
Répondre
C
carambaole
10/12/2009 07:54
<br /> Bonjour<br /> Mes commentaires doivent des fois te semblé bizarre,mais il y a une photo avec<br /> Comme tu n'acceptes pas les htlm,voilà je tenais à cette précision<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zabelle
10/12/2009 17:30
<br /> oh, pierre, tu me vois désolée d'apprendre que je n'accepte aps els html... si tu m'expliques comment procéder, je me ferai un plaisir de les accepter à l'avenir...<br /> <br /> <br />
C
carambaole
10/12/2009 07:52
<br /> Bébé phoque.<br /> Souvent massacré pour leur fourrures.<br /> Une honte,bien sur<br /> (jeu 6h35--c+--7h20)<br /> Ceci est un repére pour moi,<br /> car je passe sur vos blogs<br /> sans commenter sur cette tranche horaire<br /> Je repasse ensuite plus relax en prenant le<br /> temps de vous lirent.<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Linda et Picasso ::0079::0071::
09/12/2009 18:19
<br /> Que de bonnes choses , on risque pas d'avoir faim!<br /> bonne soirée +$<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amel&#039;Caramel
09/12/2009 13:14
<br /> A mon tour de te rendre un petite visite...Hum! Ca a l'air drôlement bon!<br /> Mais ce nom, c'est de l'Allemand??? [je vis à Hambourg en Allemagne!]<br /> <br /> Bonne dégustation!<br /> <br /> <br />
Répondre
Z
zabelle
09/12/2009 13:54
<br /> veinarde!!!<br /> <br /> <br />
C
carambaole
09/12/2009 11:39
<br /> Pourquoi quand il fait froid?<br /> Dit t'on un froid de canard!!!<br /> Je vous assure à Bruxelles<br /> il fais un temps de manchots<br /> (Mec 5.30--$€-- 6h30 )<br /> Ceci est un repére pour moi,<br /> car je passe sur vos blogs<br /> sans commenter sur cette tranche horaire<br /> Je repasse ensuite plus relax en prenant le<br /> temps de vous lirent.<br /> Bonjoir zabelle<br /> les recettes de friandises ont la côte en ce moment<br /> amitiés<br /> <br /> <br />
Répondre
P
patriarch
09/12/2009 10:28
<br /> ce sera du moyen pour nous !!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à vous !!<br /> <br /> <br />
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C
Casse-bonbec
09/12/2009 09:05
<br /> Rhoooo, ça a l'air bon... pour faire le régime avant les fêtes, pas top, par contre !<br /> <br /> <br />
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A
abeille
09/12/2009 08:30
<br /> Merci pour cette recette à faire avec les petits-enfants, mais ils n'aiment pas le pain d'épices...<br /> amitiés<br /> abeille<br /> <br /> <br />
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Z
Zack
09/12/2009 08:24
<br /> Merci pour ta recette, ils m'ont l'air trop-trop bons !!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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N
Nany
09/12/2009 07:47
<br /> Ils m'ont l'air bien sucré,<br /> mais après tout c'est noël,<br /> alors je me laisse tenter, lol.<br /> Bisousxxxx<br /> <br /> <br />
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