le brownie du dimanche...sans lait de vache sans beurre

C'est à nouveau  mon tour en cuisine...

Patricia devait piocher une recette chez moi.

De mon côté, j'ai été chercher mon bonheur et je l'ai même trouvé sur le blog Eat me now, rien que le nom du blog est une invitation gourmande je trouve.

Sa recette:

200g de chocolat noir

125g de beurre 80 g d'huile de pépins de raisin pas de lait pour nous

3 oeufs

115g de sucre

50g de farine

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro onde (ou si ça vous tient vraiment à coeur, au bain marie). Ajoutez le sucre, puis les oeufs et enfin, la farine. 

Mélangez bien le tout jusqu'à avoir une pâte homogène. Versez la pâte dans un moule à gâteau carré (si possible) et pas besoin qu'il soit très haut sur les bords. Normalement le brownie ne monte pas à la cuisson.

Enfournez 25min environ.

Un régal pour nous dimanche dernier!!

Bonne journée!