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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

gaufres croquantes au potimarron sans beurre et sans lait de vache

cuisine salée

01.11.2012 …

Par zabelle

Dans mon potager il y a des potimarrons alors je fais des soupes mais pas que....

Une autre photo?

la recette des gaufres croquantes sans lait:

pour 6 gaufres:

250g de farine

10g de levure de boulanger

1 pincée de sel

10g de sucre en poudre

75g de margarine sans lait

2 oeufs

1/4 de litre de lait d'amandes

150g de potimarron

-faire lever la levure avec un verre d'eau et le sucre pendant 15 minutes

-cuire le potimarron dans le lait d'amandes

-mélanger tous les ingrédients en une pâte homogène

-laisser la pâte reposer au moins une heure

et cuire au gaufrier...

Chez nous j'ai servi mes gaufres avec du chèvre frais, elles ont eu beaucup de succès.

Bonne journée!

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C

criquette17

25/09/2013 09:40

sympa et originale au potiron, et avec le chèvre mais la, je n'y ai jamais pensé! bonne journée

O

omvm

24/09/2013 13:32

Excellente idée,

Z

zabelle

26/09/2013 20:19

<br /> <br /> merci, elles ont eu tant de succès que j'en refais régulèrement l'automne venu mais maintenant je fais la pâte au thermomix... ça va plus vite..<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valroselou

04/11/2012 23:01

<br /> Bonne idée... avec les enfants nous avons fait un cake courge-chocolat... pas mal du tout !!! bisous<br />

T

trèsYolande

02/11/2012 22:35

<br /> elles me plaisent bien ces gaufres...<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />

H

helene

02/11/2012 20:51

<br /> une bonne idée ;chez moi l'appareil à gauffre n'est pas souvent sorti !!<br /> <br /> <br /> biz helene et bonne soirée<br />

J

JOe

02/11/2012 14:54

<br /> Ah ben vé, quelle très bonne idée. Merci de partager cette recette. BIzzzzzzzzzzzzzz<br />

E

Emilie Chocolaterie

02/11/2012 10:11

<br /> Bonjour, je t'ai taguée dans un petit jeu interblogs. Rendez-vous sur mon blog pour y participer !<br />

K

kougelhopf

01/11/2012 22:24

<br /> Tes geufres sont originales avec le potimarron.<br />

J

Joelaindien

01/11/2012 21:19

Hello ! un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy, et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique j'ai fait une carte des catastrophes naturelles<br /> dans le monde depuis 2008, très instructif sur certains points ! @+

L

Labaronne

01/11/2012 17:57

<br /> pendant que Madame visite le Roi, je bave devant les gauffres, marron(e ?) que je suis de n'avoir pas la courge adéquate pour mettre en oeuvre cette gourmandise, ni non plus d'ailleurs la<br /> chèvre qui devait aller avec et je me sens un peu potiche.....<br />

Z

zabelle

01/11/2012 18:01

<br /> J ai une bonne nouvelle pour toi, le optima renon peut être remplacé par tout autre purée si tu as une purée verte c est aussi possible... Ou même rien du tout et ça fait des gaufres normales très<br /> bonnes!!!!! Bon appétit !<br /> <br /> <br />

T

tiot

01/11/2012 17:32

<br /> salut<br /> <br /> <br /> avec un peu de castonnade c'est beau<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

C

Cathy

01/11/2012 16:21

<br /> original comme recette ,j'ai pas d'appareil à gauffres :-( j'ai fais un velouté avec des cèpes et le potimarron, un délice :-) bisous<br />

Z

zabelle

01/11/2012 18:02

<br /> Oh ça doit être bon aussi Bonne fin de journee<br /> <br /> <br />

P

Pamotte

01/11/2012 09:42

<br /> C'est super sympa comme idée !<br />

C

Casse-bonbec

01/11/2012 09:40

<br /> rhoooooo ça doit être délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zabelle

01/11/2012 17:58

<br /> Je confirme!!! Un régal Bises.<br /> <br /> <br />

J

Juliette

01/11/2012 09:29

<br /> Rien de tel que de bonnes gaufres pour affronter les premiers frimas<br />

J

Jaffy-fleur de lys

01/11/2012 08:47

<br /> bonne journée Zabelle, bisous<br />

B

biker06

01/11/2012 07:42

<br /> Hello Zabelle<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Pat<br />

P

patriarch

01/11/2012 06:57

<br /> Je n'en mange pas... Belle journée avec bises<br />

M

mémé Christiane

01/11/2012 05:00

<br /> Coucou Zabelle! Intéressant, à essayer! Bonne journée, bisou<br />

É

Éric G. Delfosse

01/11/2012 00:19

<br /> Suis psychologiquement allergique à la margarine, alors, je note, mais j'essaierai avec du vrai beurre...<br /> <br /> <br /> Apparemment, il s'agit plus de gaufres à manger avec des trucs salés que des gaufres pour le dessert ? Ou bien je puis envisager d'y coucher des fruits et une chantilly ?<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Nelle nuit d'halloween, et excellente nouvelle année !<br />

Z

zabelle

01/11/2012 17:56

<br /> Le vrai beurre comme tu dis étant fait avec du vrai lait de vache je suis un peu obligée de compenser avec de la margarine pour mes intolérants au lactose... Je pense que tu peux tout à fait manger<br /> ces gaufres avec des fruits. Bon appétit!<br /> <br /> <br />