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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

et avec des mirabelles, qu'est-ce qu'on fait?

confitures et dessert...

31.08.2013 …

Par zabelle

Avec l'aide d'Iliana, j'en ai cueilli quelques kilos.

004-copie-8

Et ensuite?

oh il y a bien la traditionnelle tarte aux mirabelles aux amandes

Et puis la confiture (poire mirabelles , mirabelles natures)

006-copie-3

Et la glace avec les mêmes proportions que là...

Et cette année j'ai tenté les mirabelles au naturel...

500g de mirabelles lavées dénoyautées

1 cuillère à café de sucre en poudre vanillé

Mettre le tout dans un pot en verre ébouillanté et le laisser retourné pendant 24h pour évoter qu'elles noircissent. Contrairement à ce que j'ai pu lire sur internet, je n'ai asp ajouté d'eau et mes mirabelles ont donné après stérilisation beaucoup de jus, assez pour remplir à chaque fois les deux tiers du pot.

J'ai mis le tout à stériliser 30 minutes dans mon gros fait tout.

Maintenant je dois m'occuper d'un autre arbre du verger plein de quetsches.

Bonne journée!

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S

sARTdine

06/09/2013 08:44

miam miam

V

Valie

01/09/2013 22:15

Les joies de la fin de l'été et une très jolie récolte ! BRAVO ça c'est bon les mirabelles !<br /> GROS BISOUS DU DIMANCHE SOIR

J

Juliette

01/09/2013 16:19

Miam !

V

Valroselou

01/09/2013 11:56

J'en ai fait l'an dernier... un superbe dessert, l'hiver venu... bisous doux Zabelle et courage, courage pour la rentrée !

M

mémé Christiane

01/09/2013 11:49

Miam des mirabelles, à déguster sous toute forme, c'est toujours délicieux ! Perso, j'aime beaucoup les goûts "au naturel" Bisou

T

tiot

01/09/2013 11:42

salut<br /> j'adore la tarte à la mirabelle<br /> bonne journée

E

Emmanuelle

01/09/2013 09:37

Quelle récolte ! Et quel courage, tu prends quoi comme vitamines pour avoir autant d'énergie ? J'ai l'impression d'être une moule sur son rocher à côté de toi....<br /> Bon week-end !!!!

Z

zabelle

01/09/2013 12:07

<br /> <br /> oh non, ne te devalorise aps.... je ne sais pas rester sans rien faire une minute... du coup tout est bon pour m'occuper...je crois que je rentre dans la categorie des hyperactifs... mais je<br /> fatigue et mon corps me lache. Petit à petit mes articulations m'abandonnent et s'enflamment alors peut etre que je cours avant de ne plus pouvoir... je ne sais aps....<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lilaël

01/09/2013 09:27

Tu fais comme la fourmi pleins de provisions pour l'hiver.<br /> Bises et bon courage pour les quetsches.

B

biker06

01/09/2013 09:26

Hello Zabelle<br /> On fait une petit breuvage ! hi hi hi<br /> bizz et bon dimanche<br /> pat

N

nathcoud

01/09/2013 09:19

ça c'est de la cuisine : miam miam!!!! ça doit être trop bon!!<br /> bon dimanche à toi<br /> nathcoud

P

pierre

01/09/2013 08:15

et bien ,avec des mirabelles<br /> on faite une tarte ,façon zabelle

J

Joyce

01/09/2013 07:56

Ohh lala !! j'imagine les bonnes odeurs gourmandes qui flottent dans ta cuisine !!<br /> C'est du boulot sur le moment mais quel régal après !!

Z

zabelle

01/09/2013 12:08

<br /> <br /> oh une revenante? tu vas bien????<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jaffy-fleur de lys

01/09/2013 07:52

j'en ai fait 6 kg aussi en confiture et 2 tartes, il m'en reste encore un peu. C'est pour manger nature. Bisous

E

Elisabeth

01/09/2013 05:38

Hummm.... ça m'a l'air bien bon tout ça ! si tu as besoin d'idées j'ai une très bonne recette de compotée de prunes<br /> bon courage à toi

I

isaquarel

01/09/2013 00:49

hummmm quelle belle -et saine- occupation!!!!!!!!

É

É.G.D. ☼

01/09/2013 00:21

De quoi faire un ou deux litres de liqueur... Ou plus...

Z

zabelle

01/09/2013 12:10

<br /> <br /> tu as vu juste un ou deux maxi , mais ça c'est mon père qui fait chez lui en lorraine ....<br /> <br /> <br /> pour la patisserie ou le trou lorrain c'est délicieux!!!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />