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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

coque des rois...sans beurre sans lait de vache

pains et gâteaux

02.01.2013 …

Par zabelle

Au départ ce devait être une brioche pour le goûter et puis c'est devenu une coque des rois pour le plus grand plaisir de mes gourmands....

Une jolie coque sans lait, je suis ravie du résultat:

la recette:

2 oeufs

250ml de lait d'amandes

550 g de farine

1 sachet de levure de boulanger deshydratée

50g de sucre en poudre

50g de perles de sucre

1/2 cuillère à café de sel

100g de margarine sans lait

-mettre le lait d'amandes à tiédir avec le sucre en poudre et la levure de boulanger

-ajouter la farine, la margarine, le sel et les oeufs

et pétrir au robot

ou tout mettre dans la machine à pain dès le départ!!!

-mettre lever une heure au four à 40°

-puis étaler les perles de sucre sur le dessus et cuire 30 minutes à 200°.

Miam miam miam!

et aucune excuse, c'est tout léger!!!

alors où est la fève ???

et oui, il fallait penser à la mettre!!!!

Bonne journée!

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C

caroludoma

18/01/2013 22:03

ok merci pour les conseils

A

Ale

09/01/2013 21:21

<br /> Salut!!<br /> <br /> <br /> Très appétissante!!!!<br /> <br /> <br /> A+<br />

W

wali

05/01/2013 14:54

<br /> J'adopte !!!!<br />

A

Aline - Rusticooking

04/01/2013 21:18

<br /> Miam miam miam<br />

Z

zabelle

05/01/2013 12:49

<br /> <br /> comme tu dis, on en est à la deuxième et au petit déjeuner c'est un régal!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinne

04/01/2013 20:21

<br /> oh super la recette, justement j'ai du lait d'amande dans mon placard. merci merci, ça changera de la galette !<br /> <br /> <br /> Très bonne année remplie de très belles choses et surtout une bonne santé !<br />

C

cathdragon

04/01/2013 19:11

<br /> ohhhhhh comme elle est belle et appétissante !!!!! mes papilles gourmandes frémissent !!!! bises cath<br />

M

Messergaster

02/01/2013 23:56

<br /> et bien l'annee commence plus que bien par ici!!! =)<br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:48

<br /> <br /> oh la gourmandise n'a pas de fin chez nous!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Juliette

02/01/2013 22:09

<br /> Miam !<br />

T

tigroute82

02/01/2013 20:58

<br /> déjà la coque ?? t'es pas en avance ?? si t'en veux des fèves j'en ai un stock que je ne sais pas quoi en faire ;)<br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:42

<br /> <br /> on n'est jamais trop en avance pour les gourmandises!!!<br /> <br /> <br /> merci pour les fèves, ça va j'en ai aussi et à l'école ma collègue en a une grosse boite pleine...<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

T

tiot

02/01/2013 17:32

<br /> salut<br /> <br /> <br /> que ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

S

sARTdine

02/01/2013 17:17

<br /> miam<br />

A

afaurore

02/01/2013 17:11

<br /> belle coque<br /> trèèèèèèèèèèès bonne année 2013 à vous 4 <br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:42

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocci...

02/01/2013 16:56

<br /> Voilà de quoi nous émoustiller les papilles<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> une belle année colorée<br />

L

lapinbleu2

02/01/2013 14:56

<br /> coucou ptite isa !!<br /> <br /> <br /> merci pour tes bons voeux.. à mon tour, de te renouveler les<br /> <br /> <br /> miens plein de bonheur et surtout de santé..<br /> <br /> <br /> belle aprem en ce 02 janvier..<br /> <br /> <br /> amicalement.. jean claude..<br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:47

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

K

kougelhopf

02/01/2013 12:19

<br /> Belle brioche.<br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:46

<br /> <br /> merci, elle a eu beaucoup de succès à la maison au petit déjeuner...<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jaffy-fleur de lys

02/01/2013 11:44

<br /> Miam, je trouve qu'il est vraiment léger et un goût de trop peu Bisous<br />

C

caroludoma

02/01/2013 10:46

<br /> elle est bein appetissante, à chaque fois que je fais des brioches, je trouve la mie trop sérrée, pas <br /> assez legere, comment est-la tienne ??? dommage pour la fêve !!!!!<br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:46

<br /> <br /> en mettant plus de levure peut êre? j'ai réussi à faire gonfler les miennes un peu plus en mettant le liquide chaud et un peu de sucre en poudre pour faire lever la levure....<br /> <br /> <br /> oh la fève il y en aura beaucoup d'autres....<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valroselou

02/01/2013 09:31

<br /> Il ne te reste donc plus qu'à faire une nouvelle coque AVEC les fèves !! merci pour la recette, je crois que je vais me laisser tenter... bisous Zabelle<br />

Z

zabelle

03/01/2013 18:47

<br /> <br /> non pas une autre avec une fève, chez nous c'est la frangipane avec la fève!!!!moitié nord de la france oblige!!lol<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélissa

02/01/2013 09:29

<br /> Très jolie, mais c'est vrai qu'avec la fève, ç'aurait été encore mieux!!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br />

B

bigbibi

02/01/2013 08:56

<br /> hum cela à l'air délicieux bigbisous !<br />

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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