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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

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cookies aux graines de courge...sans beurre et sans lait de vache

pains et gâteaux
19.05.2012 …

Par zabelle

006-copie-3.JPG

 

C'est la recette que j'ai choisie chez icivudici pour le tour en cuisine rapide 42 pour le goûter de mes gourmands en sortie scolaire... succès total!!!

 

et c'est Marie du blog Weitweitland, qui devait trouver son bonheur chez moi...

 

 

les ingrédients pour ces cookies aux graines de courges

 

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes j'ai rallongé ce n'était pas suffisant...15 minutes au moins
 
Ingrédients pour une 15aine de cookies :
- 150 g de farine
- 125 g de beurre margarine sans lait ( nous sommes intolérants au lactose)
- 150 g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 bonne pincée de sel
- ½ sachet de levure chimique (poudre levante bio)
- 50 g de graines de courges
- quelques gouttes de vanille liquide


 


Mélanger les ingrédients tous ensemble en gardant quelques graines de courges pour la déco (j'ai juste un peu oublié...)


 Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et y déposer des petits tas de pâte en les espaçant de 10 cm.
Étaler les ronds avec le dos d'une petite cuillère, disposer pour le côté esthétique les graines de courges réservées au dessus de vos cookies avant d'enfourner et les faire cuire 10 min à 180°C (thermostat 6).200°
j'aime bien l'idée de mettre des graines  dans des cookies sucrés...
Bon appétit!!!
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C
choupette88
21/05/2012 18:06
<br /> Hum miam miam ça devait être trop bon !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
E
EnviesDélices
21/05/2012 18:00
<br /> ils sont originaux ces cookies avec ces graines et certainement très bon<br />
Répondre
M
Miss Calou
21/05/2012 16:15
<br /> Sympa cette idée.Bises.<br />
Répondre
B
Bruno
21/05/2012 07:51
<br /> Dommage que l'on ne puisse pas gouter à travers l'écran. Belle journée.<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
20/05/2012 18:22
<br /> un très bon choix!! bonne soirée<br />
Répondre
A
afaurore
20/05/2012 18:07
<br /> bon dimanche. Bizzz<br />
Répondre
V
Valroselou
20/05/2012 17:41
<br /> Je suis de retour... malheureusement pas assez de neige pour le ski... tant pis !!!Faut que je te dise,  je te dois une fière chandelle : j'avais 3 vieilles bananes dans mon frigo... avec ma<br /> petite Rosalie nous avons décidé d'en faire un cake... pas de recette dans mon chalet là-haut dans la montagne... j'ai fouillé dans ton blog et adapté plusieurs de tes recettes... nous nous<br /> sommes régalés en le mangeant dans la cabane des enfants !!!<br /> <br /> <br /> PS. je mets aussi des graines partout... euh, sauf dans les cookies !!! gros bisous Zabelle !<br />
Répondre
V
Valroselou
20/05/2012 17:25
<br /> Ben ça me serait jamais venu à l'idée de mettre des graines de courge dans des cookies... mais si tu le dis et que tu as goûté... je veux bien essayer !!! bisous<br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 17:34
<br /> <br /> tu es de retour??? alors bien skié?<br /> <br /> <br /> chez nous les graines c'est à croquer, dans la salade, dans le pain, dans les gâteaux... partout... même avec les courgettes cuites...<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
ma-ger-de
20/05/2012 16:01
<br /> quelle bonne idée ces cokkies!!!<br />
Répondre
L
Lilydine
20/05/2012 13:10
<br /> Intolérance au lactose...première pensée, génial ! 2e pensées, heu non ! pas génial l'intolérance (chez nous c'est tout pareil) mais ça veut dire un blog où je ne changerai pas les ingrédients...<br /> <br /> <br /> J'adore les cookies et les graines de courge aussi !<br /> <br /> <br /> Merci <br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 16:11
<br /> <br /> si si tu peux le dire!!! génial enfin des recettes adaptées<br /> <br /> <br /> je bidouille tout, du brownie aux crèpes en passant par le flan et le clafouti, je suis contente quand je trouve quelqu'un à qui ça peut être utile<br /> <br /> <br /> tu peux prendre la newsletter si tu veux, je publie des articles culinaires deux à trois fois par semaine sans lait bien sur ou juste un peu qund je ne peux pas faire autrement (carambar,<br /> chocolats de pâques ou de noel...)<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
L
LOU
20/05/2012 12:45
<br /> oh comme ça doit etre bien croquant!!! Bon dimanche bises<br /> Lou<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 16:12
<br /> <br /> je confirme, d'ailleurs y 'en a plus un!!!!<br /> <br /> <br /> bon dimanche bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Casse-bonbec
20/05/2012 11:09
<br /> mmmmh ça doit être bon ! sais-tu si les graines de pâtisson, c'est comestible aussi ?<br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 12:01
<br /> <br /> ah non, ça je ne sais pas, à la maison, on les garde pour les semis suivants... du coup il n'en reste pas... tu trouveras peut être en ligne???<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
cerise
20/05/2012 09:22
<br /> <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisoussssssssssss<br />
Répondre
J
Jaffy-fleur de lys
20/05/2012 08:51
<br /> bon dimanche, bisous<br />
Répondre
P
Pierre
20/05/2012 08:07
<br /> heuuuuuuuuuuuuuu, c'est quoi une courge?<br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 12:13
<br /> <br /> euh... si je te réponds que c'est un papa courgette tu me crois????<br /> <br /> <br /> allez je te montre.... c'est dela famille des cucurbitacés... oh le joli mot pour ta communauté<br /> <br /> <br /> bon dimanche à vous deux<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sous un magnifique temps belge... vive les grenouilles!!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
M
mémé Christiane
20/05/2012 07:41
<br /> Coucou Zabelle! Bon, j'ai tout ce qu'il faut pour tester. D'habitude j'utilise les graines de courge pour garnir les salades, mais pourquoi pas en cookies! Bon dimanche, bisou<br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 12:14
<br /> <br /> j'en mets dans le pain aussi... croquant délicieux!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
dianou
20/05/2012 05:03
<br /> encore moi, au fait je ne t'ai pas demandé, tes genoux, ça va toujours ? tu ne souffre plus? j'espère que tu n'à pas de souffrances aux changements de temps, ? Je ne sais même pas si tu as<br /> toujours besoin de canne ? je te fais de gros bisous , dianou<br />
Répondre
D
dianou
20/05/2012 04:58
<br /> bonjour , ça a l'air pas mal du tout, je vais copier la recette, j'ai décidé de faire mes biscuits, je ne veut plus en acheter, au moins je saurais ce que je mange ! gros bisous et bon dimanche,<br /> dianou<br />
Répondre
T
tiot
20/05/2012 00:16
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être bon , le tout est d'essayer<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre
C
caroludoma
20/05/2012 00:11
<br /> et cela se trouve  ou  les  graines  de  courge ?????<br />
Répondre
Z
zabelle
20/05/2012 12:15
<br /> <br /> en magasin bio, en vrac ou en sachets, sinon dans le jardin en faisant sécher les graines des courges du potager...<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

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