touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...
Par zabelle
Et oui c'était la fin des haricots, euh des tomates, des vraies celles du potager...nous attendrons l'année prochaine pour de nouveau en déguster...
En attendant, que faire des dernières tomates, celles qui ne verront jamais le soleil les faire rougir...
Une confiote!...
...Enfin une tripotée de pots de confiote serait plus adapté...ça va motiver la boule de pain pour gonfler, la perspective de se faire tartiner de confiture maison... je m'égare je crois..
POur un kilo de tomates, vidées de leur coeur plein de graines (que monsieur zabelle a déjà récoltées et faites sécher pour l'année prochaine) comptez 700g de sucre en poudre et j'ai mis une demie gousse de vanille de Madagascar pour parfumer encore plus.
Cuire le tout jusqu'à obtention de la bonne consistance et mettre en pot....
Ma recette n'est pas assez précise parce que figurez vous que chaque personne fait SA confiture à SA façon et moi je fais au PIF!!!!! alors parfois c'est un peu dur d'expliquer...
Sinon au thermomix, cuisson varoma, sans gobelet, 14 minutes, vitesse 2 .
Bon appétit!
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