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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

coco...

cuisine salée

06.11.2010 …

Par zabelle

Pendant les vacacnes de la toussaint, les dernières aubergines du jardin m'ont inspiré ce plat.

Tagliatelles d'aubergines et fruits de mer bechamel coco

J'ai découpé mes aubergines en lamelles avec un économe, c'est tout de suite plus joli que les gros cubes, ça fait aussi de jolis résultat avec les courgettes et je les ai fait revenir à la poele.

002-copie-7 Béchamelle sans lait

1 brique de 20 cl de lait de coco

40 g de margarine sans lait de vache

5 cuillères à soupe bien bombées de farine

et de l'eau

sel, poivre selon l'envie

faire fondre la margarine et y ajouter en une fois la farine puis peu à peu au fouet diluer le lait de coco et 50 cl d'eaun quand le mélange a épaissi, assaisonneret ajouter la garniture choisie, pour moi des fruits de mer.

Ce midi j'en refais une avec des épinards et des oeufs durs...c'est vous dire si elle a du succès ma béchamel coco

Bon appétit et bonne journée!

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D

domi

18/11/2010 09:53

<br /> <br /> Très originale cette recette avec sa béchamel au coco, c' est une super idée ma...cocotte, bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zoaya

11/11/2010 21:26

<br /> <br /> il faudra que j'essaie au lait de coco !<br /> <br /> <br /> ( je fais ma béchamel au lait de soja mais je trouve que je dois mettre beaucoup de sel )<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

08/11/2010 23:44

<br /> <br /> Je me serai bien invitée pour ces dernières aubergines<br /> <br /> <br /> <br />

5

56oceane

07/11/2010 21:52

<br /> <br /> Oh! de le béchamel au lait de coco!! C'est une super idée ça! ça doit être délicieux! <br /> <br /> <br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br /> <br />

W

wistiti

07/11/2010 08:53

<br /> <br /> original cette béchamel au lait de coco<br /> <br /> <br /> à la 1 ere occasion je l'essai cette recette merci pour la nouveauté<br /> <br /> <br /> <br />

O

omvm

06/11/2010 21:47

<br /> <br /> quelle belle assiette. ***<br /> <br /> <br /> <br />

M

mentale

06/11/2010 21:31

<br /> <br /> un peu asiatique comme plat, très sympa!!<br /> <br /> <br /> ma grosse bise minute du jour en te souhaitant un bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

M

magsam

06/11/2010 20:32

<br /> <br /> Coucou Zabelle tu vas bien? Ben la je dois avouer tu m'as bien ouvert l'appetit en plus ça tombe bien je vais manger ;)<br /> <br /> <br /> gros bisous a toi<br /> <br /> <br /> <br />

S

strelitzia56

06/11/2010 18:49

<br /> <br /> Oui ben moi j'en ai marre de venir sur ton blog parce qu'apres j'ai trop faim lollll<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cathdragon

06/11/2010 16:06

<br /> <br /> miam miam !!! bravo ! cath<br /> <br /> <br /> <br />

B

bricabrocamoi

06/11/2010 13:36

<br /> <br /> Merci pour l'idée...<br /> <br /> <br /> Bizzz)))<br /> <br /> <br /> <br />

B

Belbe

06/11/2010 12:56

<br /> Belle inspiration Bien à toi !<br /> <br /> <br />

S

sourour

06/11/2010 11:57

<br /> <br /> BONJOUR ZABELLE SOIS LA BIENVENUE A TOUT MOMENT<br /> <br /> <br /> UNE BONNE IDEE POUR UNE RECETTE GOURMANDE<br /> <br /> <br /> JE TE SOUAHITE BONNE JOURNEE<br /> <br /> <br /> <br />

L

Louly cot cot cot

06/11/2010 11:37

<br /> <br /> Bon weekend ! bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

L

lajemy

06/11/2010 11:36

<br /> <br /> bon si ça arrive à faire passer les épinards je prends hihi ! bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

labaronne

06/11/2010 10:39

<br /> <br /> très gourmand ça, et pour les aubergines je retiens le truc, effectivement c'est plus joli et les roncons les mangeront peut être plus facilement - bon w.e.<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

06/11/2010 10:33

<br /> <br /> je note cette idée<br /> au fait tes fondants choco/marron ont eu un énooooooooooooorme succès hier soir<br /> bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />

C

Casse-bonbec

06/11/2010 10:24

<br /> <br /> miam, tu réussis à me donner envie d'aubergines alors que je n'aime pas ça !<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jaffy-fleur de lys

06/11/2010 10:03

<br /> <br /> une bonne idée de recette, passe un bon samedi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

clau

06/11/2010 09:57

<br /> <br /> voilà un plat qui me va bien et qui a du être apprécié....bon weekend bzbz<br /> <br /> <br /> <br />