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touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...

brownie aux noix

Quand j'ai demandé dimanche à mon mari ce qu'il souhaitait comme dessert pour la fête des pères, il m'a répondu tout de suite:

"un brownie!

-euh qui coule, qui fond...

-non un brownie, un gâteau qui ne coule pas, un brownie au chocolat...

-ok...    euh... chocolat au lait, noir, au caramel, pralinoise???....

-caramel!"

 

ok c'est parti! et hop  un peu de rab pour lundi midi à l'école parce que le pique- nique en classe le midi ça n'exclut pas de se faire plaisir!

  004-copie-4

la recette du brownie aux noix :

3 oeufs

100g de farine T65

100g de margarine sans lait

200g de chocolat pâtissier au caramel (il ne contient que très peu de lait donc il passe pour nous... ouf il est si bon!)

100g de cernaux de noix

200g de sucre roux

 

-faire fondre le chocolat et la margarine dans une casserole

-à part mélanger le sucre, la farine, les oeufs et les cernaux de noix

-Puis tout mélanger ensemble et mettre soit dans un grand moule soit dans des petits ramequins (plus facile à transporter!! toujours pour lundi midi)

 

L'autre avantage du ramequin c'est que suivant le contenant on a une cuisson plus ou moins coulante...

Papa ours l'aime bien cuit: il a un ramequin plat et large à crème brûlée, le gâteau est bien cuit partout

Maman ours et les oursons l'aiment limite pas cuit limite qui coule tout seul et qui en met partout et qui est si bon!

Du coup nous avons des ramequin beaucoup moins larges mais à bords plus hauts pour que le coeur reste limite coulant.. et le tout pour une cuisson

de 25 minutes à 200°

 

Bon appétit!!

non non, il n'en reste pas!!! 

Bonne journée!!! 

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K
<br /> Humm.....<br /> <br /> <br /> je mets la recette de côté pour début aout, quand on fêtera l'anniv' de Mister Flo qui adooooooore le chocolat...<br /> <br /> <br /> Merci,<br /> <br /> <br /> bon week end, bises<br />
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Z
<br /> <br /> oh il faut faire un test avant , on ne sait jamais!!!!lol<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> c'est troooooooooooooooooooooooop bon! et avec cette météo, ça réconforte en plus!<br /> <br /> <br /> miam!<br />
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Z
<br /> <br /> météo?<br /> <br /> <br /> oups tu dois être dans la mauvaise moitié du pays... chez nous c'est coups de soleil et grosse chaleur...<br /> <br /> <br /> mais le réconfort marche aussi très bien!!!<br /> <br /> <br /> le four on réduit par contre!!<br /> <br /> <br /> bonne fin de jouréne<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Ca c'est une recette gourmande !<br />
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A
<br /> zuuuut y'en a pluuuuus<br />
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Y
<br /> rhooooo terriblement gourmand !!! miammmmmmmm<br />
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Z
<br /> <br /> comme tu dis oui!!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Il devait être bon ce brownie. J'adore le chocolat et là tu me mets l'eau à la bouche.<br /> <br /> <br /> Belle soirée.<br />
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C
<br /> Tu es sûre ?? dommage !!!!!!<br />
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V
<br /> Alors ça c'est juste vache Zabelle... nous faire envie et baver: non ça coule pas pour papa, oui ça coule pour nous et PAF, y en a plus ... !!! que la vie est dure pour tes visiteurs !!! bisous<br /> Zabelle<br />
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E
<br /> tant pis !!!! cela devait être bon ... bon après midi<br />
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N
<br /> merci pr cette recette !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> waouh, super organisée pour faire plaisir à tout le monde, maman Ourse !<br />
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C
<br /> miam bien appétissant ,merci !<br />
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J
<br /> un gâteau toujours bien apprécié, bisous<br />
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B
<br /> Hello Zabelle<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Pat<br />
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M
<br /> Coucou Zabelle! Moi, c'est bien coulant! Bonne journée, youpie, bientôt les vacances<br />
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E
<br /> Voilà une recette super simple qui m'as lair délicieuse!<br /> <br /> <br /> Merci pour ce partage!<br /> <br /> <br /> Bises et à bientôt!<br />
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P
<br /> Tu es bien équipée... belle journée Bises<br />
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