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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

pain à la figue

pains et gâteaux

25.09.2009 …

Par zabelle

J'ai voulu tester le pain à la machine à pain avec des figues fraiches... mais j'ai oublié de penser à l'eau contenue dans les figues si juteuses... du coup mon paton a été tout liquide et j'ai obtenu une sorte de galette de l'épaisseur d'un gâteau roulé... pas de photo, le gout a plu, la galette a vite été dévorée...
"bah c'est quoi ton truc...??? m'a-t-il été demandé d'un air bizarre...
-une crotte de mammouth!!
-...

voici donc la vraie recette revue et corrigée du pain à la figue fraiche

250ml d'eau
500g de farine T65
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café et demie de sel
le tout programme pâte puis cuisson au four traditionnel 20 minutes à 200°
ou programme pain traditionnel à la map comme sur la photo.

Bon appétit!

allez savoir pourquoi ce pain là a eu beaucoup moins de succès que le truc plat qui ne ressemblait à rien...
-miam che pa grave chrcounch che cro bon...
-parle pas la bouche pleine!!!

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M

MIMOUNETTE

30/09/2009 16:28

<br /> Je vais essayer, j'ai des figues au congel ! Par contre je ne sais pas quand ......<br /> <br /> <br />

N

nath06

30/09/2009 10:52

<br /> ça doit être très chouette<br /> bisous<br /> nath<br /> <br /> <br />

F

Fleur de cerise

26/09/2009 14:47

<br /> Miam, ça doit être délicieux :) !<br /> <br /> <br />

P

Papotinette

25/09/2009 21:30

<br /> Arf, on n'a ni l'odeur, ni le goût... Je suis frustrée !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

C

Chris

25/09/2009 18:23

<br /> Il doit être délicieux !<br /> <br /> <br />

S

susanna

25/09/2009 15:46

<br /> LooooLLLL ben alors la prochaine tu sais ce qu'il te reste à faire... la version non corigé !!! hahaha ...bisous du canada<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

25/09/2009 14:44

<br /> miam, j'adore les figues!<br /> <br /> <br />

C

Carlinne

25/09/2009 14:30

<br /> ça doit être bon, mais je n'ai pas vu les figues dans ta recette. Tu en met combien?<br /> Bisous doux<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

27/09/2009 21:40

<br /> 4 ou 5 coupées en petits morceaux, il faut que je corrige l'article merci<br /> <br /> <br />

A

annabelle

25/09/2009 13:42

<br /> ... mais dans la "vraie" recette, il n'y a pas de figues... en tout cas, c'est une super bonne idée! je note car c'est encore la saison...<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

27/09/2009 21:41

<br /> 4 ou 5 en petits morceaux, je vais corriger l'article<br /> <br /> <br />

N

Nany

25/09/2009 13:21

<br /> J'aime la touche de dialogue, lol.<br /> En tout cas j'en aurais bien mangée aussi.<br /> Bizzzz<br /> <br /> <br />

A

abeille

25/09/2009 11:30

<br /> Je n'ai pas de figues fraiches , peut-on faire avec des figues sèches, si oui dans quelles proportions? ton pain me donne faim !!<br /> amitiés<br /> abeille<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

25/09/2009 13:39

<br /> <br /> oui c'est possible avec xdes figues sèches dnas ces cas là tu fais un pain normal:<br /> 300ml d'eau, 500g de farine, le sel, la levure et 50à 100 gr de figues sèches coupées en petits morceaux ou moins si tu préfère<br /> bon app'<br /> <br /> <br /> <br />

B

babsy

25/09/2009 10:58

<br /> Hum ça me donne envie d'en faire un,merci,babsy<br /> <br /> <br />

M

mafolifimo

25/09/2009 10:54

<br /> Suite : amandes + abricots secs aussi c'est terrible !!!!<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

25/09/2009 13:40

<br /> ah oui!!!!!miam<br /> <br /> <br />

M

mafolifimo

25/09/2009 10:54

<br /> Nous faisons notre pain nous même aussi et j'avais trouvé un meilleur résultat avec les figues sèches (protoben ou lérida = moins sèches que les autres)<br /> En tout cas la photo de ton pain donne envie<br /> a+<br /> <br /> <br />

J

Juliette

25/09/2009 10:45

<br /> Tu ne donnes pas la quantité de figues dans ta recette ...<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

25/09/2009 13:40

<br /> euh... au pif je dirais 4 ou 5 figues<br /> tu me connais je suis fachée avec els quantités....<br /> <br /> <br />

P

patriarch

25/09/2009 10:39

<br /> Ce ne doit pas être mauvais comme pain .<br /> <br /> Bonne journée avec bises;<br /> <br /> <br />

Z

Zack

25/09/2009 10:31

<br /> Hum, je craque.... merci pour la recette !<br /> <br /> <br />

A

alicette

25/09/2009 10:21

<br /> J'ai acheté un gros sac de farine pour faire le pain en machine ( 5kg) et comme d'habitude mon crapaud lance le pain avant d'aller se coucher, il a continué, sauf que dans cette farine là il faut<br /> ajouter la levure de boulanger. Au matin le pain était tout raplapla et immangeable ... Bon il a retenté le lendemain et même résultat. le surlendemain je m'en suis donc mêlée et ......... Ah ben<br /> oui mdrrr la levure qu'il mettait c'était la levure chimique que j'ai pour les gâteaux !!! Ça marche bien mieux avec la levure de boulanger ;p hihihi j'en ris encore :)<br /> Tes aquarelles sont bien jolies et j'aime bien les marque pages :) Quand à l'écharpe, oulaaaa c'est un travail de fond ! Mais magnifique :)<br /> biz d'alicette :)<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

27/09/2009 21:42

<br /> ça partait d'une bonne intention... j'espère qu'il a compris depuis...<br /> <br /> <br />

B

Bambina/louloux

25/09/2009 09:35

<br /> merci ça me parait délicieux !!<br /> <br /> <br />

B

biker06

25/09/2009 08:14

<br /> j'aime bien celui aux olives. Ca ce mange comme une brioche !! hi hi hi<br /> bisous et bonne journée<br /> pat<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

27/09/2009 21:43

<br /> faut que j'essaie aux olives!!!<br /> <br /> <br />