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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

brioche à la pâte de dattes

pains et gâteaux

09.09.2009 …

Par zabelle

Je vous l'avais promise et puis j'ai juste un peu oublié...
en même temps elle n'est pas très jolie par contre les yeux fermés il faut vite sortir de la cuisine pour ne pas tout dévorer en une fois...

La recette de la brioche à la pâte de dattes :

330 g de liquide (1 oeuf +lait d'amandes)
80 g de cassonade
80g de margarine sans lait
100g de pâte de dattes en petits morceaux
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
500 g de farine T65

programme pain complet à la map

La pâte de dattes se mélange et laisse quelques traces plus foncées dans la brioche, mais en bouche c'est fondant et parfumé, c'est un régal. Il en manque d'ailleurs déjà une partie sur la photo... bah oui je goute avant de vous présenter...

Bonne journée!
il me reste encore 500 g de pâte de dattes il va falloir que je me creuse...

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I

isadef

12/09/2009 08:40

merci pour le partage de cette recette

A

Aurélia

11/09/2009 22:38

bonne idée!!! Merci!<br /> Tu achètes de la pate de dattes (où?) ou tu la fais toi même?

Z

zabelle

12/09/2009 08:51

<br /> j'en ai trouvé à auchan il ya 15 jours avec les épices pour les gâteaux du ramadan<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

S

steph

10/09/2009 20:23

C EST BON!!!! OU PAS A VOIR<br /> MERCI STEPH

K

k-rin

09/09/2009 21:49

hou, les bonnes idées et beaucoup de fraicheur! merci de m'avoir laissé ce gentil com!!!!! de ce fait, je découvre et... je reviendrai!!!!

J

JOe

09/09/2009 21:39

Ben vé, il va falloir que je trouve de la pâte de dattes pour faire cette délicieuse recette. Merci. Bizzzzzzzzzzzzzzz

K

kayababouch

09/09/2009 21:07

J'en gouterai bien un morceau !! Bisous

J

Juliette

09/09/2009 20:30

Ce doit être super bon.

N

Nany

09/09/2009 15:25

Je suis sure que c'est délicieux,<br /> j'adore les dates..<br /> Bisousxxx

A

Anna

09/09/2009 12:47

Bordel, ça a l'air torride !

Z

zabelle

09/09/2009 15:32

<br /> merci<br /> <br /> <br />

L

laelys

09/09/2009 11:27

MMM merci pour la recettes!!<br /> Bonne journée<br /> laelys

C

Casse-bonbec

09/09/2009 11:10

Coucou, et si tu faisais des boutons en fimo avec ton reste de pate ? Bon, ça va, j'ai compris... je sors !<br /> <br /> Bisous

Z

zabelle

09/09/2009 15:32

<br /> oui pis je te les garde hein!!!<br /> <br /> <br />

P

patriarch

09/09/2009 09:45

Ma femme les garnie avec de la pâte de fruits !!!<br /> <br /> <br /> Bisous.

Z

zabelle

09/09/2009 15:32

<br /> ta femme m'a lair de drôlement bien s'occuper de toi!!!<br /> <br /> <br />

B

biker06

09/09/2009 09:32

je ne connaissais pas mais comme j'aime bien les dates , ce doit etre délicieux. J'ai une préference pour les tunisiene plutot que les Marocaine.<br /> bisous<br /> pat

Z

zabelle

09/09/2009 15:33

<br /> je ne fais aps la différence.... comme je les achète en france, j'essaie de les prendre bio pour éviter les traitements...des deglet nour (c'est une variété???)<br /> <br /> <br />

N

nounou53

09/09/2009 08:56

HHuuummm cela a l'air super bon !!!

K

kahouette

09/09/2009 08:33

Bonjour Zabelle ! Je râle de ne plus avoir de MAP ! Quand je vois ce que je rate...Dis donc pour écouler ta pâte de dattes, il va falloir ruser, lol ! Et puis attention à la ligne !!! Si j'avais du courage je ferais bien ta recette à la "main"...je la note tout de même, sait-on jamais ! Gros bisous et belle journée gourmande :)

Z

zabelle

09/09/2009 15:35

<br /> faut surveiller chez liddl souvent il ya des promos pas chères sur les map<br /> la cuve de la mienne fuit, il faut que j'en trouve une autre<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

A

Anne

09/09/2009 08:13

Même si elle n'a pas trop d'allure ... l'essentiel est qu'elle est délicieuse !<br /> Bonne journée Zabelle !

C

cathy

09/09/2009 08:12

toujours surprenante tes recettes !!!!

A

AurelieW

09/09/2009 08:01

c'est vraiment une idée à garder

R

rauschy

09/09/2009 07:56

500gr encore ! tu vas être occupée un moment ! lol

Z

Zack

09/09/2009 07:54

Tiens, une bonne idée à tester ! Miam !!!