touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
Par zabelle
Cinq petites poires sont tombées de l'arbre il y a peu de temps... les mirabelles sont à point...
ni une ni deux je mets le tout avec du sucre à cuire et voilà deux ptits pots gourmands pour l'hiver.
les quantités de cette confiture?
300g de poires en petits morceaux
300g de mirabelles denoyautées
300g de sucre en poudre
et 30 minutes à petit bouillon,
enfin que ça fasse blouc blouc sur le dessus pas pas trop fort sinon c'est caramel catastrophe!!! bien refermer les pots et les retouner sur le bord de l'évier jusqu'à refroidissement complet.
Bonne journée!
c'est une recette que je fais remonter, elle date d'aout 2009 mais elle a du succès en ce moment...
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