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Le blog de zabelle

touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et le plus zéro déchet possible...

la brioche du goûter

pains et gâteaux

26.05.2008 …

Par zabelle

Tous els week-end je risque la mutinerie si je ne fais pas une brioche. Il y a des conditions:

-elle doit être dorée mais pas trop
-fondre dans la bouche
-carrée (cuite dans la machine pas dans le four!)
-et croquante sur le dessus ceci explique celà!

ingrédients:

2 cuillères à café de sel

300 ml de liquide (un oeuf et le reste en lait d'amande ou de riz)

500 gr de farine de blé semi complète

60 gr de sucre en poudre (je prends du rapadura: sucre non raffiné)

60 gr de margarine sans PLV (se fait aussi avec du beurre)

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

le tout cuit au programme pain moyen croute dorée (n°6 MAP kenwood)

je l'ai déjà goûtée, c'est délicieux tout chaud juste à la sortie du four à pain.

Bonne semaine.

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giny

20/06/2008 15:43

moi aussi je fais de la brioche et enzo, il l'adore !!! bizzzzzzzzzz giny

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alexandra

06/06/2008 18:39

Ta brioche me donne trop envie.. d'ne manger et de te taguer!! va voir sur mon blog ;) dans bonus

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mahie

29/05/2008 21:11

Superbe ta brioche !! Idéale pour les gouters !! Bonne soirée...

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roucette

28/05/2008 15:49

kikou miss merci de ton passage et pour loulou non il veu pas la meme mais il vouler la mienne lol il dort sur le couvercle lol !!! sinon quan je lui fai un truc il en veu pas alors je lui fai plus rien mdr !!! kiss LIly

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SevMélusine

27/05/2008 10:07

Merci Zabelle pour tes visites dans ma demeure de féees... En ce moment, j'essaie de tenir mes blogs ouverts mais je me fatigue vite , suite à un zona et je ne peux venir comme je l'aimerai faire des coucous aux ami/es... J'ai choisi de faire un traitement à base de plantes avant de voir vers une radiothérapie si cela ne va toujours pas mieux... En tous cas, j'espère revenir vous voir bien vite !! Je mets votre blog en lien chez moi, car je l'aime beaucoup ! Je me passionne pour les arts et le dessin, vu que mes enfants sont artistes Bisous tout plein

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labourgeosie

27/05/2008 08:38

ohhhhhhhhhhhh elle donne envie ta brioche!!

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Marion

26/05/2008 21:56

coucou ! je m'apprête à faire ton tag... ça s'annonce plutôt bien ! je te tiens au courant quand j'ai publié :) biz

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