15grammes de tendresse...approuvés par le chef sablés sans beurre

VOus voulez la recette?

pour une 50aine de petits biscuits sans lactose il vous faut:

4 jaunes d'oeufs

300g de sucre en poudre

300g de beurre/ margarine sans lait

500g de farine

quelques gouttes d'extrait d'amande amère

-battez les jaunes avec le sucre et 4 cuillères à soupe d'eau

-ajoutez la margarines, la farine et l'amade amère

-formez des boudins et mettez une heure au frais (j'ai testé sans le faire, c'est beaucoup plus collant avec l'empreinte...)

-préchauffez le four à 200°

- coupez des rondelles et n'oubliez pas de fariner un peu l'empreinte

- cuire 12 minutes environ

C 'est aussi bon chaud que froid!!!

Miam....

50 me direz vous c'est beaucoup, que nenni, en une journée chez nous c'est mangé!!!

je picore dès la sortie du four, papa ours les finit au petit déjeuner tandis que les mini moys en mangent au gouter et en dessert avec de la compote... pour un peu on serait juste en quantité!!! Bon allez je cafte ils en ont planqué dans leur sac pique nique pour la sortie avec l'école.

BOnne journée!

Demain nous irons saluer Henri VIII, gare à votre tête!!!!