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29 mars 2008 6 29 /03 /mars /2008 12:36
Mon absence ces derneirs jours est due à la préparation active de l'anniversaire d'Iliana, trois ans déjà... et presque toutes ses dents !

"ze suis grande moi!"
rose oui, je suis bel et bien rentrée dans le monde des barbies, petits poney, charlottes aux fraises...

BON ANNIVERSAIRE MA CHOUPINETTE!

Cet après midi pas de dragon, princesses, chevaliers ou autres pirates... ils sont choisi tohu bohu, cette grande salle de jeu où chacun crie et bondit comme il veut...

je suis un peu triste de ne plus être l'organisatrice en titre mais je reste quand même celle qui fait le meilleur gâteau au chocolat

ingrédients:

100g de farine
200g de sucre en poudre
3 oeufs
200g de chocalat à patisserie
100g de margarine (sans lait)
1 sachet de sucre vanillé

faire fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d'eau puis ajouter la margarine petit à petit
Dans un saladier , mélanger la farine et le sucre avec le sachet de sucre vanillé et les oeufs, puis tout mettre ensemble quand le choclat est bien crèmeux

Verser le tout dans un moule avec du papier sulfurisé et cuire à 200° 30 minutes sans préchauffer le four.



Bon appétit!
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26 mars 2008 3 26 /03 /mars /2008 15:09
un peu de cuisine, lundi pour le goûter, j'ai fait des beignets qui ont vite été mangés!!!!

ingrédients:

300g de farine
80g de margarine (sans lait ni graisses hydrogénées)
3 oeufs
2cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1cuillère à soupe de rhum

je vous ai fait une belle photo mais over-blog ne veut pas la mettre... je ferai un ajout plus tard...

bonne journée

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23 février 2008 6 23 /02 /février /2008 14:30
Toujours sans lait...
muffins-madeleine-"tout petits" à la noisette pour le goûter de mes gloutons

001-copie-7.JPG

ingrédients:
-deux pots de compote  (parfum au choix) j'ai choisi pomme nature pour éviter les surprises mais  la prochaine fois je tenterai peut-être pomme poire...

-trois oeufs

-200g de farine

150 g de sucre en poudre

-200g de noisettes en poudre

-1 sachet de sucre vanillé

-1/2 sachet de levure

-1/2 pot d'huile

le tout 40 minutes à 180°

La forme des gâteaux vient des goûts de chacun: "maman, j'adooooore tes madeleines!!!" ewann

"maman , y sont bo les tout petits, moi ze n'aime!!!!" iliana

et moi j'adore la forme des muffins!!!

bon week-end!
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18 février 2008 1 18 /02 /février /2008 08:05
Et oui elle est là, pile pour les vacances alors pour mon  petit bonhomme qui  dit que ses intestins  sont en colère, quelques  muffins tout legers mais trèèèèès gourmands! et pour sa soeur pareil parce que c'est tellement plus amusant d'être malade en même temps!!!

encres-001.JPG
ingrédients:

150g de farine
100g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
150 g de noisettes en poudre
1 verre de lait de riz
1/2 verre d'huile
3 oeufs
1 sachet de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure chimique

le tout au four à180° pendant 30 minutes environ

bonne semaine, je file chez le médecin!!!



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4 décembre 2007 2 04 /12 /décembre /2007 18:11

 

100% épeautre avec des graines de sésame dorées et des graines de tournesol...chaud c'est un régal

et c'est moi qui l'ai fait! bon ok c'est la map qui pétrit! mais ensuite je le cuis au four traditionnel pour que la croute soit bien croquante.

300ML d'eau

500 grammes de farine d'épeautre

deux cuillères à soupe de rapadura

une cuillère à café bien chargée de sel

25 grames de levain d'épeautre

isabelle_cr_as_009

il est 18h11 et je me fais violence pour ne pas tomber dans tout ce qui serait terrible pour mes formes!!!

 

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26 octobre 2007 5 26 /10 /octobre /2007 15:18

 

c'est bientôt l'heure du goûter alors aujourd'hui je poste une recette de gateaux "tupèèèèr bon" comme l'a dit ma fille!

petits gâteaux aux pommes

une tasse de compote de pomme nature maison (par tasse j'entends un mug)

1 oeuf

1/2 tasse d'huile

2 tasses de farine

1 tasse de sucre

1 sachet de levure

3 cuillères à café de cannelle

bien mélanger le tout de manière homogène, faire cuire le temps que ça prenne de jolies couleurs au four et déguster encore tiède.

un régal!!!

c'est ce que nous avons préparé ce matin dans la classe de mon fils avec des enfants de deux ans et demi jusque 12 ans. Les trois classes de l'école du village se sont mélangées pour préparer le repas de cantine dans le cadre de la semaine du goût.

au menu:

-soupe de légumes (frais, achetés au marché mercredi dernier par un groupe d'élèves)

-quiche aux champignons et à l'oignon

-salade verte avec du fromage en dés et de l'échalotte 

-petits gâteaux aux pommes

 

Les mamans ayant participé aux ateliers ont été conviées au repas.

ps:  j'ai mangé aussi , je vous entends déjà rire ceux qui me connaissent (je ne mange ni ail, ni oignon, ni échalotte) j'ai mangé la soupe, la quiche, bon d'accord j'ai trié les oignons sous le regard amusé de mon voisin de table, monsieur le maire! ) et encore plus mon fils qui en plein milieu des ateliers a traversé l'école pour venir me montrer deux oignons en rigolant "hey maman! t'as vu? regaaaaaaaarde des oignons!!!!hihihihihi" au passage il a déjà raconté à toutes les dames de la cantine et de la garderie que je ne mange pas d'échalottes non plus! elles se sont fait un plaisir de me le raconter ce matin. Comment ça pipelette de mère en fils?????

et la salade? oh, à ce moment là j'étais en train de voir comment se passait le repas pour ma fille qui mangeait pour la première fois à la cantine.

et le petit gâteau fondant et délicieux!

bonne journée et bonnes vacances de la toussaint pour ceux qui auront quelques jours.

 

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