c'est bientôt l'heure du goûter alors aujourd'hui je poste une recette de gateaux "tupèèèèr bon" comme l'a dit ma fille!

petits gâteaux aux pommes

une tasse de compote de pomme nature maison (par tasse j'entends un mug)

1 oeuf

1/2 tasse d'huile

2 tasses de farine

1 tasse de sucre

1 sachet de levure

3 cuillères à café de cannelle

bien mélanger le tout de manière homogène, faire cuire le temps que ça prenne de jolies couleurs au four et déguster encore tiède.

un régal!!!

c'est ce que nous avons préparé ce matin dans la classe de mon fils avec des enfants de deux ans et demi jusque 12 ans. Les trois classes de l'école du village se sont mélangées pour préparer le repas de cantine dans le cadre de la semaine du goût.

au menu:

-soupe de légumes (frais, achetés au marché mercredi dernier par un groupe d'élèves)

-quiche aux champignons et à l'oignon

-salade verte avec du fromage en dés et de l'échalotte 

-petits gâteaux aux pommes

Les mamans ayant participé aux ateliers ont été conviées au repas.

ps:  j'ai mangé aussi , je vous entends déjà rire ceux qui me connaissent (je ne mange ni ail, ni oignon, ni échalotte) j'ai mangé la soupe, la quiche, bon d'accord j'ai trié les oignons sous le regard amusé de mon voisin de table, monsieur le maire! ) et encore plus mon fils qui en plein milieu des ateliers a traversé l'école pour venir me montrer deux oignons en rigolant "hey maman! t'as vu? regaaaaaaaarde des oignons!!!!hihihihihi" au passage il a déjà raconté à toutes les dames de la cantine et de la garderie que je ne mange pas d'échalottes non plus! elles se sont fait un plaisir de me le raconter ce matin. Comment ça pipelette de mère en fils?????

et la salade? oh, à ce moment là j'étais en train de voir comment se passait le repas pour ma fille qui mangeait pour la première fois à la cantine.

et le petit gâteau fondant et délicieux!

bonne journée et bonnes vacances de la toussaint pour ceux qui auront quelques jours.