Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 23:01

Bon ce n'est pas vraiment une galette, ni vraiment une omelette et pas tout à fait une crêpe...

Mais quel que soit son nom, elle fut délicieusement dégustée et appréciée!

 

002-copie-13POur 4 personnes j'ai utilisé:

 

3 oeufs

150g de farine

1 poivron frais

500ml de lait de coco

1/2 cuillère à café de curry

du sel et du poivre

 

 

Dans la deuxième, j'ai ajouté un reste de marrons au naturel.

001-copie-16

Cuire à feu moyen sur une face puis retourner  et cuire l'autre face et c'est fini...quelques minutes de chaque côté suffisent.

Accompagnée d'une salade du jardin, ma galette crêpe omelette a eu beaucoup de succès.

 

BOnne journée!

pssst chez lolo y'a un concours sympa pour gagner une gourde....

http://p7.storage.canalblog.com/73/72/932741/87064731_p.jpg

elle est chouette non? je tente ma chance!!!

Partager cet article
Repost0
24 mai 2013 5 24 /05 /mai /2013 23:05

C'est l'histoire d'un petit poireau et de son pote qui se dandinaient feuilles au vent....

Sauf que la pluie en avait décidé autrement et menaçait de faire déconfire les pauvres petits poireaux...

 

Bien sûr les deux ptits poireaux furent dépités en morceaux, mis à revenir dans un peu d'huile d'olive et ensuite mélangés à tout un tas d'autres ingrédients... avant de cuire dans une délicieuse odeur...

 

Ca vous tente?

001-copie-15.JPG

j'ai mis

 

3 oeufs

300g de farine

100 g de fromage de chèvre frais

1 briquette de soja

1/2 cuillère à café de sel

un peu de poivre du moulin

1 cuillère à café de curry

200 g de poireaux revenus dans un peu d'huile d'olive

50g d'huile d'olive

 

Bien mélanger tous les ingrédients et cuire à 200° pendant 30 minutes.

 

Et mon tout est ma participations au concours de fée d'hiver

parce que j'ai vivement été invitée à en refaire au plus vite par tout le monde à la maison.

 

http://img.over-blog.com/300x246/3/49/36/59/2/2-1647.JPG

 

Bon appétit!

Partager cet article
Repost0
17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 23:01

Pssst j'avais encore un poivron et cette fois il était accompagné d'un choeur de petits pois....qui chantaient des youyous derrière le poivron...

 

Avant hier soir avec une salade du jardin, c'était délicieux...

au moins la pluie ça fait pousser la salade et les fraises mais il y a pire que les limaces contre les fraises... c'est plus grand et bien plus glouton....ILIANA!

 "maman j'en ai cueilli 17....et je les ai mangées....oh y 'en reste tu sais , mais elles ne sont pas mûres...."

001-copie-14.JPG

Bref passons à la recette de mon cake salé:

 

3 oeufs

300g de farine

200 g de petits pois cuits

50 d'huile d'olive

20cl de vin blanc

1/2 poivron rouge

1 sachet de poudre levante

du sel et du poivre

 

mettre les petits pois dans le moule

mélanger ensemble le reste des ingrédients et les verser dans le moule

Cuire à 200° pendant 40 minutes

 

Bon appétit!!

Partager cet article
Repost0
15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 23:05

Il était une fois un gros poivron rouge qui chantait depuis le bac à légumes....

"maaaaangeeeeeeeuuuuu moiiiiii

ou je vais m'abîmeeeeeeeeer

oh oui

mange moi!"

 

Ok on fait mieux comme intro mais comme il menaçait vraiment de dépérir, il a bien fallu que je me creuse pour trouver comment le déguster.

001-copie-13.JPG

J'aime beaucoup les poivrons rouges et bien sûr chez nous il ne pousse que des verts ou des oranges, des petits marseillais... mais pas de rouge.

Euh...non ce n'est pas encore la saison au jardin mais on est dans les plans...

 

Bref j'ai fait revenir des lardons avec mon poivron coupé en petits morceaux et j'ai ajouté une briquette de lait de coco...

 

C'était simple mais délicieux.

Bonne journée!

Partager cet article
Repost0
27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 23:04

Printanière par ses couleurs... mais hivernale par ses ingrédients...

C'est le jour de mon tour en cuisine, je suis allée chercher une recette chez Mimimarie

et c'est Ekhlas  qui piochait chez moi...

  001-copie-12.JPG

 

les ingrédients:

Pour 4 personnes

4 endives

3 kiwis

6 rondelles de chèvre frais (j'ai mis de la grosse bûche)

3 c à s d’huile d'olive et j'ai ajouté un peu de vianigre balsamique

jus d’un citron

ciboulette (il n'y en a pas encore au jardin) sel et poivre

j'ai ajouté des champignons frais comme l'a fait Mimimarie.


J'ai trouvé cette salade pratique et comme il me restait des kiwis ça tombait bien...

verdict: tout le monde a aimé, j'en referai.

 

Bonne journée!

Partager cet article
Repost0
16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 23:04

Il vous tente mon titre?

Alors passons vite à la photo...qui soit dit en passant a falli être royalement oubliée...

011.JPG

 

C'est le plat de dimanche midi, le dessert si vous êtes sages, je vous le donnerai ce week-end...

 

pour 4 personnes

4 filet de merlu

50cl de lait de coco

1 cuillère à soupe de curry

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de maïzéna

 

Cuire les filets à la poele anti adhésive

Dans une petite casserole verser le lait de coco, le curry et le sel.

Faire chauffer pour obtenir une jolie sauce puis ajouter la maïzéna et refaire cuire.

La photo ne rend pas hommage à ma sauce qui était d'un jaune vif et gourmand, idéal pour cette belle journée ensoleillée...

 

Bon appétit!!

Partager cet article
Repost0
27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 00:03

Souvent le week-end, je fais une pizza pour le plus grand plaisir de mes gourmands...

La semaine dernière, j'ai eu envie de changer un peu la pâte...

et j'y ai ajouté une bonne cuillère à soupe de cumin.

 

001-copie-11.JPG

 

200g d'eau tiède

1 sachet de levure de boulangerie déshydratée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

350 g de farine T65

1 cuillère à soupe de graines de cumin

1 cuillère à café de sel

 

Mettre les ingrédients dans la map programme pâte

 

ou mettre la levure et l'eau tiède dans un saladier et mélanger, laisser lever 10 minutes

ajouter le reste des ingrédients et laisser lever 1 heure

 

j'ai zappé la dernière phase de poussée cette fois, ça m'a fait gagner du temps et c'était aussi pratique...

 

 

La pâte était parfumé et très bonne, tout le monde a aimé.

 

Bonne journée!

Partager cet article
Repost0
6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 00:04

IL était une fois des petits morceaux de citrouille qui n'avaient pas été sélectionnés pour la soupe du soir...

Desespérés, ils se lamentaient si fort que les olives aux poivrons du placard voisin décidèrent de mener une opération "vite dans l'assiette!"

 

Ils appelèrent donc la farine, la poudre levante, les oeufs, et d'autres copains prirent vite le train en route pour venir faire la fête....

 

Bref ils s'éclatèrent dans le robot avant de finir engloutis par les ogres de la maison....

 

Comment ça elle est gore mon histoire?

N'empèche que c'était drôlement bon hier soir avec la salade verte!!! et c'est sans lait de vache ni produits dérivés...

 

Vous voulez la recette?

 

004-copie-6.JPGCake salé olives vertes - citrouille

3 oeufs

300g de citrouille

50 g d'huile d'olive

20cl de vin blanc

du sel, du poivre

300g de farine

1 sachet de poudre levante

100g d'olives vertes fourrées égouttées


-Mettre le four à préchauffer à 220°

-Faire revenir la citrouile coupée en petits cubes avec un peu d'huile d'olive

 

-Mélanger tout le reste des ingrédients en prenant soin d'ajouter les olives à la fin seulement puis la citrouile et son jus.

 

Mettre au four 35 minutes

et se régaler!!!

 

Bon appétit,

aujourd'hui piscine en famille plouf!!!

Partager cet article
Repost0
2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 00:02

Tous les deux mois, Ewann et Iliana reçoivent un petit magazine avec des news et des recettes.

Ils ont souhaité tester une des recettes du mois dernier qui s'est avérée être très bonne:

002-copie-12.JPGle cake au surimi

 

Nous avons mis:

3 oeufs

300g de farine

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 sachet de poudre levante

18 batonnets de surimi

1 fromage de chèvre frais type Billy

environ 10 feuilles de basilic...

 

-Préchauffer le four

-Couper les batonnets de surimi en fines rondelles

-Mélanger le reste des ingrédients puis ajouter le surimi et verser dans un moule huilé ou avec du papier sulfurisé.

 

Cuire 40 minutes à 200°

 

C'était un régal avec des carottes rapées.

Vous me direz le basilic n'est pas du tout de saison...et bien c'est qu'à la base il fallait des poivrons et quand j'ai pris le sachet dans le congélateur, j'étais persuadée d'avoir des poivrons verts du jardin coupés en petits morceaux difformes mais en fait c'était un sac de feuilles de basilic prises dans des glaçons pour les congeler....


Une heureuse et gourmande méprise...

 

Bonne journée!

Partager cet article
Repost0
26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 00:05

Vous vous souvenez de ce jeu?

j'adorais!!

http://img2.hebus.com/hebus_2010/08/25/preview/100825000324_82.jpg

Ewann m'appelle au beau milieu du petit déjeuner et me dit en souriant:

"pac man tu connais?"

 

003-copie-3.JPG

 

Excellent, non ? !!!

Bonne journée!

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
  • Contact

texte Libre

 

   Badge Lecteur professionnel

 

http://storage.canalblog.com/89/38/798035/71100605.jpg

  

partenariats

https://www.univ-stickers-muraux.fr/

 

Recherche