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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 23:08

chaumont amboise 2012 107"Toutes les composantes de la bière, cette boisson si populaire, sont cultivées dans ce jardin. Champ d’orge, couloir de houblon, riante fontaine composent une saisissante harmonie végétale. Au fil des mois, le temps fait son œuvre, et c’est, d’avril à octobre, tout le cycle de la culture qui nous est révélé. Les végétaux mûrissent, font varier leurs couleurs et seront à l’automne prêt pour la récolte.

chaumont-amboise-2012-108.JPG

Au fond du jardin, une jarre de levure est posée sur une grande table. La modeste quantité de levure contenue suffirait à transformer tout le contenu du jardin en quelque deux cents litres de bière ! Ainsi, une fois le Festival terminé, alors que le souvenir perdure dans les esprits, le « Jardin de la Bière » pourrait-il offrir une continuité à ce délire.

Le « Jardin de la Bière » c’est ainsi non seulement un retour sur les origines de la bière, mais aussi une petite leçon de

chaumont amboise 2012 109

patience et un hommage au pouvoir de la simplicité dans le design et la botanique.

Concepteur

Joost EMMERIK, designer, Pays-Bas"

 

tiré du site du festival des jardins de Chaumont sur Loire

 

Non ce n'est pas Charly!!!

chaumont-amboise-2012-110.JPG

J'ai trouvé ce jardin complètement inattendu et j'ai beaucoup aimé

Bonne journée!

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25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 23:07

Pas encore la période des marrons glacés... mais je crois que j'ai trouvé un bon remplaçant...

002-copie-2.JPG

 

Bonne journée!

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Published by zabelle - dans mot du jour...
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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 23:03

Euh le chien? quel chien?005-copie-3

ah... celui là....


et bien nous avons le dos

un bras

un autre bras...

 

 

004-copie-8.JPG

et petit à petit le début des deux pattes...

 

003-copie-10

 

 

C'est "juste que" les fils de mes mini-pelotes s'entortillent à chaque rang et c'est la misère pour les séparer sachant qu'au rang suivant il faudra recommencer ou prendre le risque que tout soit immanquablement et irréversiblement plein de noeuds..

 

Mais j'y arriverai.... avant qu'elle n'ait plus besoin de le porter...

 

Bonne journée...

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Published by zabelle - dans tricot et crochet
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23 septembre 2012 7 23 /09 /septembre /2012 23:03

Je ne fête pas Halloween mais je trouve que les déco de cette période sont toujours très jolies du coup je me suis lancée dans un sal pour broder une bannière...

 

Voici le premier objectif...

IMGP3234.JPG

Bonne journée!

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Published by zabelle - dans broderie
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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 23:08

C'est le jour de publication de mon tour en cuisine

j'ai été chercher mon bonheur chez Sandrine

Et c'est naty44190  qui est venue sur mon blog....

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Ces samoussas sont délicieux, mon seul souci a été le pliage... je dois encore m'entrainer...

 

 

Sa recette:

- 1 paquet de feuille de brick

- 2 chèvre frais, type chavroux

- 10 cerneaux de noix, coupé en morceaux

- sel et poivre

 

Mélanger tous les ingrédients et réaliser vos samoussas

Cuire 10-15 minutes au four Th6

 

Bonne journée!!!

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Published by zabelle - dans cuisine salée
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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 23:07

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 Chez nous le quinoa est un incontournable, chaud l'hiver, froid à la belle saison...

 

Et comme les tomates ont du retard cette année, j'en ai encore beaucoup à cette époque...

 

POur farcir mes tomates, j'ai pris -une petite boîte de miettes de crabe

-5 abricots secs

-une poignée de raisins secs

-2 cuillères à soupe de mayonnaise

-200g de quinoa cuit qu'il me restait d'un autre plat...

 

Vider les tomates, mettre la farce à laquelle on a ajouté le coeur des tomates coupé en petits dés et laisser le tout une heure ou deux au réfrigérateur, c'est délicieux!!

 

Bon appétit!!

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Published by zabelle - dans cuisine salée
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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 23:07

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En sal chez Milkinise, je vous ai déjà montré celui du printemps, de l'été, voici l'automne... très ensoleillé chez nous...  le jour de ma photo...

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Bonne journée...

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Published by zabelle - dans broderie
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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 23:02

C'est un gâteau aux prunes, un dessert australien...

réalisé dans le sud ouest de la France avec des prunes quetsches alsaciennes...

Si ce n'est pas du mélange...!

 

008-copie-2C'est facile à préparer:

il faut une pâte à gâteau:

2 oeufs

250 g de sucre en poudre

120 g de margarine sans lait

300g de farine

1 sachet de levure chimique ou poudre levante bio pour moi

1 kilo de prunes coupées en deux et dénoyautées

 

Puis sur le dessus, il y aura une sorte de crumble

200g de farine

120 g de margarine sans lait

100g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

 

On commence par la pâte:

-bien mélanger tous les ingrédients et verser la pâte obtenue dans un moule graissé au préalable...

 

-étaler les prunes sur cette pâte

 

-préparer le crumble en mélangeant les ingrédients et le répartir sur les prunes

 

-Passer le tout au four à 200° pendant 40 minutes

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et c'est tout, simple et délicieux, le plus long à mon gout c'est de couper et dénoyauter les prunes...

Comment ça , ça irait plus vite si je n'en mangeais pas une sur deux....

 

Elles sont tellement bonnes!!

Bonne journée!

on en est au deuxième et les enfants m'en réclament un autre...enfin Ewann parce qu'Iliana veut une tarte aux prunes meringuée...à voir....

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 23:09

 

chaumont amboise 2012 061"Ce jardin serait-il celui des Hespérides, où l’arbre aux pommes d’or est gardé par un dragon ? Les fruits précieux y seraient devenus des oranges… Planté d’orangers, l’espace exalte la fine odeur de ces fruits convoités. Mais le regard a beau les chercher, impossible de déceler les touches fruitées sur les branches stériles.
Une peau d’orange déroulée, de couleur vive, plus artificielle que naturelle, vous guide en immersion dans le jardin... dans l’antre-même de l’orange ! Pressez-vous à l’intérieur, fiez-vous aux parfums délicieux de la fleur d’oranger et à la couleur de l’orange qui vous colle à la peau. Savourer une orange bien juteuse dans ce jardin serait un vrai délice, mais ici, en cette saison, cela serait un pur délire !

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Ce jardin planté d’orangers qui ne produisent pas de fruits est un contre-pied à la culture intensive de l’orange, l’un des fruits les plus consommés au monde. Sa culture en est devenue délirante, dans certains pays. Alors en ce jardin, prenez le temps de vous mettre dans la peau de l’orange : trouvez un lieu de repos, d’échange et de réflexion liée au “fruit d’or”...

Concepteurs

AtelierDT - Rudy TOULOTTE, architecte DPLG et paysagiste - et Carola IGLESIAS DE GARCIA SOLA, architecte
France & Espagne"

tiré du site du festival des jardins de Chaumont sur Loire

 

 

 

Bonne journée!

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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 23:08

 

001-copie-8.JPG

 

J'ai fini la troisième étape du sal de Jaffy...

Il plait beaucoup à Iliana qui m'a demandé de lui en faire un tableau pour sa chambre...

 

Bientôt le dernier quart..

Bonne journée!

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Published by zabelle - dans broderie
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