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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 00:01

La semaine dernière, nous sommes allés cueillir des pommes, les dernières, celles qui restent après la cueillette parce qu'elles n'ont pas le bon calibre ou simplement parce qu'elles ont été oubliées.... 

 

et après quelques heures d'épluchage et de découpage j'ai une partie des compotes pour l'hiver, c'est tellement meilleur fait maison!!!

003-copie-12.JPG

 

Compote pomme cannelle:

1 kilo de pommes épluchées et coupées en gros cubes

90g de sucre complet

2 cuillères à café de cannelle moulue

 

à la casserole: cuire 20 minutes avec un peu d'eau au fond de la casserole

puis mixer et c'est fait!

 

au Thermomix:

vitesse 2,

10 minutes à 100°

 

puis 15 secondes vitesse 10

 

Bonne journée!!!

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 00:01
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Et oui maintenant que la bannière Halloween est finie il faut bien que j'occupe mes dix doigts!
J'ai jeté mon dévolu sur un châle qui s'appelle Color affection et c'est un modèle de Veera Välimäki ...
Avec un nom pareil, ça donne des envies de câlin et de douceur non?
 
Il monte tout doucement...
 
Affaire à suivre!!!!
 
les explications sont là....
 
Bonne journée!
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Published by zabelle - dans tricot et crochet
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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 00:01

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C'était ma broderie orthophoniste...

une demi heure de salle d'attente, c'est trop long pour attendre sans rien faire mais trop court pour aller faire des courses alors je m'occupe...

 

 

 

tadam!!!!

 

 

 

Que d'heures pour arriver au bout!

Je suis ravie du résultat, que je vais monter en bannière pour la cuisine d'ici peu de temps...merci à Angé pour ce joli SAL

 

 

 

Bonne journée!

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Published by zabelle - dans broderie
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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 00:01

Vous vous souvenez de mes chocolats russes, et bien faute de pouvoir les croquer je les ai recyclés pour un tour en cuisine...

 

J'ai trouvé une délicieuse recette chez Kayababouch, chez qui je vois défiler des recettes que je meurs d'envie de déguster à chaque nouvelle parution....

et c'est Lénou   qui devait choisir une recette sur mon blog...

 

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Je copie sa recette....

Pour 6 fondants, il vous faut:
120 gr de chocolat
80 gr de beurre(margarine sans lait pour nous)
110 gr de sucre en poudre
3 oeufs
40 gr de farine

Coupez le chocolat en petits morceaux. Faîtes fondre le beurre au micro-ondes et versez-le sur le chocolat. Vous devez obtenir une sauce bien onctueuse.

Dans une saladier, mélangez le sucre et les oeufs entiers. Battez au fouet pendant 4 minutes avant d'ajoutez la sauce au chocolat. Mélangez et ajoutez la farine petit à petit. La pâte doit être onctueuse.

Chemisez des moules de papier sulfurisé et versez-y la pâte. Enfournez à 200° pendant 12 minutes. Attendez quelques minutes avant de démouler, attention, les fondants sont assez fragiles.
j'ai du remettre 5 bonnes minutes c'était encore trop liquide...

      Mais que c'est bon!!!!

Bon appétit et bonne journée!
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20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 00:04

Après un bref survol du frigo et du placard je me suis décidée pour un essai...

 

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recette du cake salé courgette olives noires sans lait

 

3 oeufs

1 yaourt au lait de brebis

300g de farine

1 sachet de levure chimique

50 cl d'huile d'olive

une vingtaine d'olives noires natures dénoyautées

2 petites courgettes

 

-couper les courgettes en petits cubes

 

-mélager oeufs yaourt farine levure huile en une pâte homogène

-ajouter les cubes de courgette et les olives

 

-Cuire 40 minutes au four à 200°.

 

Attention à votre choix d'olives, par mégarde je les ai prises à la grecque c'était beaucoup trop salé au final même sans avoir mis de sel dans la pâte...

 

Bon appétit!

 

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Published by zabelle - dans cuisine salée
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19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 00:07
Une pub qui passait à la télé il y a un bon paquet d'années... j'adore!!!
 
Bonne journée!
pssst moi j'ai les bonnes!!!!
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Published by zabelle - dans humour
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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 00:07

Betty, avec qui je travaille, aime les tricots005-copie-6.JPG

Betty achète de la laine mais ne tricote pas....

Alors quand son modèle m'inspire ça va très vite....

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Merci Ilina d'avoir posé pour la photo

 

Les explications sont en dessous, c'est une fiche gratuite de chez mondial tissus, la aline aussi vient de chez eux.

Trois pelotes de 47m pour faire le bonnet, taille adulte et les petites mitaines sans pouce toutes simples...

Deux soirée télé et le tour était joué!

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Bonne journée!

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Published by zabelle - dans tricot et crochet
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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 00:06

Comme d'habitude, sans lait de vache....

Après avoir vu une tarte banane coco chez elle, je me suis dit que mes bananes allaient vite être mangées chez nous aussi.

 La crème à la banane est un classique chez nous, ma maman en faisait souvent avec son thermomix préhistorique...mais qui est encore en parfait état de marche...

 

Du coup j'ai repris une base de crème sans lait de vache thermomix et j'ai ajouté les bananes et le grand marnier...

 

la recette de la crème à la banane

4 belles bananes

150g de farine t65 (t45 ou 55 ira aussi)

2 cuillères à soupe de grand marnier

200g de sucre en poudre parfumé à la vanille

4 oeufs

 

les doses peuvent tout à fait être réduites par deux. Chez nous la gourmandise et le nombre de bananes qui s'abîmaient ont favorié une grande production!!!!

 

j'ai tout mis dans le tm31 puis j'ai mixé 5 secondes vitesse 5

ensuite j'ai laissé cuire vitesse 2 à 90° pendant 12 minutes.

 

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Comment vous expliquer...

 

 

le nez de mes gourmands les a très vite conduits à la cuisine....

 

"questuféééééééééé maman?????????"

 

Bonne journée!

et le pot?

 c'est le dessert de la maîtresse!!!!

 

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 00:01

je ne sais pas trop si mon titre est correct en français...

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J'ai pris le parti de finir et de monter mes broderies...alors ça sèche.... ça sèche lentement sutout quand il faut mettre deux couches de peinture sur le cadre....

 

Bonne journée! 

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Published by zabelle - dans broderie
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15 octobre 2012 1 15 /10 /octobre /2012 00:07

 

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Alors? qu'est-ce que vous en pensez?

Iliana a choisi le cadre elle même, je partais vers du rouge et celui ci s'est imposé pour elle...

très bon choix je trouve!!

 

pour rappel , voici la fresque que j'ai peinte il y a un bon paquet d'années dans sa chambre. De l'autre côté depuis cet été il y a plus de rose.... et là...

 

Bonne journée! 

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Published by zabelle - dans broderie
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