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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 00:06

Par un beau samedi, gris venteux, nuageux mais lumineux, ils arrivèrent là....

2013-03-16-16.33.06.jpg

 

Puis ils décidèrent d'aller voir de plus près...

2013-03-16 16.16.46

Encore plus près....

2013-03-16-16.01.32.jpg

 

Le ciel était magnifique malgré le temps maussade....

 

 

Et ils se rendirent à Bayonne... et l'un d'eux chuta, attaqua, immobilisa, renversa... et termina premier de sa catégorie sur 7 benjamins originaires des régions Paca, Rhône Alpes, Midi Pyrénées, Aquitaine.

 

ewann-champion.jpg

 

C'était le challenge national de sambo sportif pour les moins de 14 ans, championnat de France pour les plus de 14 ans...

 

 

Le sambo est un art martial russe une sorte de mélange de lutte et de judo pour grossièrement résumer, et le sambo fête ses 75 ans cette année...

 

 

 

Une jolie façon pour Ewann de commencer son année de 11 ans!!!

Nous sommes très fiers de lui.

 

Bonne journée!

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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 00:03

Dimanche c'est mon tour en cuisine...

Cette semaine j'ai trouvé mon bonheur chez Jennelly  et c'est Angelle  qui cherchait une recette sur mon blog.

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Est-ce que ma photo vous parle?

Chez nous elle n'a pas parlé longtemps cette délicieuse tresse. C'était la première que je tentais, j'en ferai d'autres!

 

Je vous copie la recette:

"Il vous faut:

500gr de farine

60 gr de beurre margarine sans lait

1 sachet de levure de boulanger (20 gr de levure fraiche)

250 ml de lait d'amandes

10g de sel (5 gr pour moi)

50g de sucre 60 gr de sucre

1 oeuf

 

Dans le bol du thermomix, mettre le lait et la levure (mettre vit 2, 2min à 37°), ajouter la farine,l'oeuf, le sucre et en dernier le sel.

Mettre le momix sur 2min 30 fonction pétrin et ajouter le beurre ramolli au micro ondes et remettre deux minutes en fontion pétrin.

La recette original demande de mettre 3 heures au frigo et filmé

J'ai mis 1 heure dans mon four que j'ai préchauffer à 50°C et que j'ai coupé tout de suite arrivé à température.

On travaille rapidement la pate pour la faire dégonflé et on la sépare en trois pour en faire des boudins et faire une jolie tresse.

Je l'ai mise ensuite dans un moule à cake en silicone pour de nouveau la laisser gonfler 45 min sur ma gaziniere au lieu des 1h15 à temperature ambiante(car la chaleur du four en préchauffage à 180°C remonte et aide la pate à monter plus vite)

Au four à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit bien cuit (environ 30 à 45 min)"

 

 

Bon dimanche!

Nous sommes à Bayonne pour encourager Ewann au challenge national de sambo...

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 00:01

Le seul mec qui peut me prendre la tête tant qu'il veut.... mon kiné!!!!

c'est aussi le seul qui sait parfaitement comment manier mes cervicales deux fois par semaine... et ça fait du bien!

http://2e.img.v4.skyrock.net/2e6/jmf59/pics/2658079488_1.jpg

 

 

Bonne journée!

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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 00:01

Je dis ça tous les ans mais entre

sur le lit3

 

et ...

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et ...

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je n'ai pas vu le temps passer et là j'ai le nez dans le dossier d'entrée en 6ème....

 

Bon anniversaire Ewann!

 

 


 

 

Et bonne journée à vous!

Ce soir gros gâteau et 11 bougies...

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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 00:01

Il était une fois une tête pleine de cheveux qui avait envie d'une nouvelle barrette... il faut dire que ses périgrinations sur le net l'avaient gentiment menée vers ce blog et fortement motivée...

Bref, elle alla crier famine chez la fourmi sa voisine....

 

Ah non ça c'est autre chose

 

alors le renard s'en saisit et lui dit....

 

euh non plus, ça c'est le récitation d'Iliana... j'avoue que ça me fait vraiment drôle d'entendre ma fille qui hier encore chantait la souris verte me réciter sans se tromper une fable de Lafontaine...

 

Donc....

ok je passe à la photo ensuite j'explique....

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J'ai d'abord fait la bleue et puis une petite voix m'a dit

"sans mentir si votre claygun fait aussi beau en rose qu'en bleu

Vous êtes le phoénix de la fimo de chez moi!"

 

A ces mots la maman ne se sent plus de joie ,

Non elle n'ouvre pas son bec, elle ouvre son sac de fimo et se met au travail pour satisfaire sa fille.


Cette histoire vaut bien un bisou et j'en ai même eu deux!

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Bonne journée!

 

 

le claygun est une sorte de grosse seringue pour mélanger les couleurs avec différents embouts...


il me reste à vernir le dessus...

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Published by zabelle - dans fimo
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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 00:07

Encore une autre version pour ce pain au levain qui est de l'avis de mes gourmands et de mon palais délicieux!

C'est Iliana qui m'a fait le plus beau commentaire à notre retour du ski:

"tu sais maman, et bah ton pain il est quand même meilleur que celui qu'on a acheté!"

pourtant j'avais pris du pain aux céréales à la boulangerie...

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Je l'ai fait une bonne heure avant de passer à table, nous l'avons dégusté très chaud avec une soupe maison et du fromage de chèvre...un régal!

 

il vous faut:

300ml d'eau tiède

20g de levain de blé

300g de farine de blé T65

150g de farine de blé T110

30g de graines de sesame

20g de graines de lin doré

1 cuillère à café de sel

 

-Mettre le levain à gonfler 5 minutes avec l'eau tiède

-puis ajouter la farine, le sel et les graines

 

-laisser le robot ou la map pétrir 5 bonnes minutes

-mettre à lever 30 minutes au our à 45°

-puis cuire à 200° 30 minutes...

 

Bon appétit!

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 00:01

Je n'aime pas baisser les bras, mais là vraiment je capitule...

Des heures et des heures à tricoter à faire attention et tout ça pour constater en cours de route que le résultat est trois tailles au moins au dessus de ce qui est annoncé....

J'ai pris une laine avec un échantillon adapté, le bon numéro d'aiguilles bref tout ce qu'il fallait dans les règles de l'art et là avant de commencer la partie en jacquart, je glisse mon tricot sur deux aiguilles pour l'essayer...

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Trop grand, bien trop grand beaucoup trop grand...

 

Je vais passer à un autre ouvrage tant pis parce que là je suis vraiment écoeurée du temps perdu... seules les manches vont, je les ai adaptées en cours de tricot je vais les garder... elles se tricotent une fois le corps monté...

le reste retour pelotes...

à la base c'était ce projet....

 

Bonne journée ...

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Published by zabelle - dans tricot et crochet
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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 00:03

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euh non pas là.... c'était beau hein? tous les matins j'avais cette jolie vue...

Comment ça il n'a pas fait soleil tous les jours et alors? les jours où il neigeait c'était aussi beau...

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En bonne parisienne, d'origine lorraine, exilée en Tarn et Garonne, la neige reste très exotique pour moi...je serais restée des heures à la regarder tomber par la fenêtre....

 

Bref je retourne là...

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Au pays des poux et des microbes... mais je suis contente d'y retourner, ils auront grandi, si si en 15 jours un bout d'chou de presque 4 ans ça pousse et ils auront plein de choses à me raconter!

 

Et je tente ma chance chez Bonbon & boule de gomme pour gagner un joli collier...un clic sur la photo pour y aller...

http://p0.storage.canalblog.com/05/21/782949/84365452_p.jpglink

 

Bonne journée!

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10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 00:01

Un dimanche tous les 15 jours, a lieu le défi broderie 2013...

 

J'ai bien avancé pendant la semaine à la montagne...

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Les lettres apparaissent les unes après les autres joliment...


il y a encore du boulot.

 

 

Bonne journée!

les autres participantes sont sur le blog collectif.

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Published by zabelle - dans broderie
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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 00:02

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C'était le dessert d'anniversaire choisi par papa ours le 3 mars dernier...

 

Avec un S comme Super papa ours/ ou Stéphane suivant l'état civil...

 

J'ai voulu tester avec le thermomix, qu'est-ce que c'est bien...

 

POur les choux:

Ingrédients:

150 g d'eau
80 g de margarine sans lait
120 g de farine
3 oeufs
1/2 c à café de sel

Préparation:

Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel et régler 5mn 100° vit1

Ajouter la farine et mixer 1mn30 vit3

Laisser refroidir la pâte

Puis ajouter 1 à 1 les oeufs toutes les 30sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche vit5

Mixer 30 secondes vitesse 5

Utiliser une poche à douille pour former les petits choux sur une plaque à patisserie

Cuisson 180° 30mn.

 

POur la crème:

 

Ingrédients:


500g de lait de riz vanillé

40g de farine

4 oeufs

70g de sucre parfumé à la vanille


Préparation:

 

Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf 2 blancs d'œufs.

Réglez 7 mn à 90° vitesse 4.

A l'arrêt de la minuterie, mixez 5 sec à vitesse 9.

Réservez la crème et nettoyez le bol.

Insérez le fouet dans le bol, ajoutez les 2 blancs d'œufs restants et réglez 3 min à 37° vitesse 4 ..

Incorporez délicatement les blancs en neige à la crème encore chaude.

Remplissez les choux de crème à l'aide d'une poche à douille.

 

J'ai fait fondre une tablette de chocolat noir pâtissier et chacun a choisi ses petites déco...


 

Verdict?

ah miam....trop miam... ah y 'en a pu?

 

ENCORE!!!!!
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Et là ce sont les petits chocolats qu'Iliana a préparés avec moi pour le dessert aussi...
Bonne journée!
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