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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 00:03

Les décos de Noël brillent de mille feux et je suis fière de voir mes broderies...

le coeur monté en coussin

005-copie-1.JPG

 

et la lessive du père Noël dont Ewann a choisi les couleurs pour l'encadrement...

004.JPG

 

et là en regardant comme ça je me dis qu'il serait plus joli d'y ajouter une broderie " joyeux Noël" en arc de cercle en bas non?

Bon dimanche!!!

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Published by zabelle - dans broderie
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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 00:01

Depuis quelques années déjà, je fais mon pain moi-même...

au début c'était avec une machine à pain et puis depuis cet été, avec un robot...

 

L'avantage c'est que je peux tester tout ce que je veux... mettre des ingrédients différents et varier comme je veux...

J'ai déjà testé la farine de chataignes mais je trouve ça pâteux.. du coup j'ai essayé directement avec les châtaignes en conserve...

 C'est délicieux!!

001-copie-6.JPG

Mettez votre tablier voici la recette:

 

mettre dans le bol du robot 300ml d'eau ,

une cuillère à café de sel,

450 g de farine bio T110,

100g de châtaignes au naturel en conserve,

un sachet de levure de boulanger 

1 cuillère à café de sucre en poudre.

 

Mettre le tout dans un moule à cake ou tout autre moule (j'ai pris un gros moule rond) et laisser lever une bonne heure dans le four à 80°

Puis cuire 30 minutes à 180°.

Je n'ai jamais essayé de four à pain et vous?

 

En tout cas, nous avons adoré!! la châtaigne se fond dans le pain et laisse un goût très agréable en tartine avec un beau plat de fromage par exemple

Bon appétit!!!

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 00:01

 

 

 

 

 

Bwaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Bon week-end!! allez c'est ce soir on y est presque....

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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 00:13

Maintenant qu'elle a tout reçu je peux vous montrer..

un bolero comme le mien, un petit sac de lavande brodé (grille gratuite ici)...

 

003-copie-3.JPG

002-copie-1.JPG

 

Juliette est mon amie

Nos ainés ont le même âge

Nous portons le même nom de jeune fille sans avoir de liens de famille

 

Hasard?

non, jolie rencontre de la vie!

 

Bonne journée!

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Published by zabelle - dans broderie
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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 00:02

Ingwer  ça veut dire gingembre en allemand

 

je vous donne la recette de ces délicieux petits gâteaux au sirop d'érable et au gingembre...

sans lait et sans oeuf une aubaine pour les allergiques...

 

003-copie-1.JPG125 g de margarine sans lait

125g de sucre en poudre (peut être remplacé par du sucre glace)

75 g de sirop d'érable

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique ou de poudre à lever

1 cuillère à café de gingembre en poudre

 

Bien mélanger et là j'avoue que je suis vraiment heureuse de m'être offert il y a quelques mois ce robot... un mélange tip top...

 

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène et la mettre au frais une heure

préchauffer le four à 180°

former les petits gâteaux puis enfourner 15 minutes.

 

Et bien les espacer sur la plaque avant cuisson sinon...

005.JPG

 

pssst ils sont quand même délicieux!!!!

Bon appétit

je file à la piscine faire des longueurs pour soulager mes genoux et effacer les excès de ces petites gourmandises!!!.

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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5 décembre 2011 1 05 /12 /décembre /2011 00:06

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la broderie!!!

pour la peinture du cadre... bientôt bientôt... si ce n'est déja fait...

 

bonne journée et

Bonne semaine!!

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Published by zabelle - dans broderie
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4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 15:52

chez elle!!

on peut gagner ça et là ça me tente vraiment!!

http://storage.canalblog.com/24/93/498498/70575669_p.jpg

bonne fin de jouréne!!

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Published by zabelle
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4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 00:14

Des Lebkuchen....

ça vous tente? Vous savez ces délicieux petits gâteaux de pain d'épices...

 c'est parti!!!!

attention très rapide et délicieux que demander de mieux!!!

001.JPG

d'abord ouvrons mon livre de recettes préféré pour le temps de l'avent....

tout en allemand cela va de soi puisque je suis tombée dedans en Autriche...


Les ingrédients pour tout ce que vous voyez sur la photo du bas... c'est à dire beaucoup de petites douceurs à croquer...

 

250g de miel

100g de sucre en poudre (roux c'est encore meilleur)

70g de margarine sans lait

1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices (trouvé en magasin bio)

1 pincée de sel

1 oeuf

500g de farine

1 sachet de levure chimique ou de poudre à lever

 

Mélanger tout ensemble puis

002.JPGon étaler sur de la farine pour que ça ne colle pas sur la table

et c'est parti, je crois que le plus difficile a été de choisir les formes que nous donnerions aux petits gâteaux...

nous sommes restées soft...oui je dis nous car c'est de la pâtisserie de filles en tête à tête avec Iliana...

 

 

passer le tout au four préchauffé 10 à 15 minutes à 180°, les laisser refroidir

004.JPG

et procéder au glaçage....

Comment ça je n'ai pas fait de glaçage....


oh ça va venir!!!

 

Bon appétit

pssst et en plus le 26 décembre j'irai à Strasbourg faire découvrir les marchés de Noël aux enfants et trouver des tas de jolies décos et de moules à gâteaux! !! YOUPI ! !!!

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 00:01

Et oui, pour les fêtes il y a les décorations, les cadeaux mais il ne faut aps oublier les ventres...

 

Voila qui est fait pour une partie de l'entrée!!!!

 

005-copie-5.JPGFoie gras aux 4 épices (ajouter une demie cuillère à café de 4 épices avec le sel et le poivre pour 500g de foie)

foie gras à l'eau de vie de mirabelle (heureusement que Noël arrive, j'irai refaire le stock, là ça devient urgent...)

à l'armagnac (15cl pour 500g de foie) nan j'ai pas bu!!!!rien que de sniffer ça me tournait...

et nature...

 

Comment ça, ça fait beaucoup?

j'avais 2 kilos de foies frais

l'avantage de l'avoir frais c'est qu'il ne faut pas le laisser tremper et qu'il fait moins de gras.

les explications si ça vous tente d'en faire

 

Miam!

bon appétit!!!

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Published by zabelle - dans cuisine salée
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2 décembre 2011 5 02 /12 /décembre /2011 00:01

 

 

 

Bonne journée !!!!

bwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

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