Ah non!  ça , ça ne fait pas grossir! une entrée d'été qui a eu beaucoup de succès.

Verrines de tomates au basilique.

Recette pour 8 personnes:

1 kilo de tomates du jardin bien rouges, je garde les vertes pour les coulis, en salade ou autres

1 cuillère à café de mélange 4 épices

1/2 cuillère à café de sel

5 feuilles de basilique

Passer le tout au blender, oui oui la peau nous la mangeons aussi en plus bien mixées, on ne la sent pas. 

Déco romarin du jardin qui est si parfumé...

Et le petit plus c'est que j'ai passé le tout 30 minutes à la sorbetière...

les verrines étaient bien fraiches , tout le monde a apprécié...

Bon appétit!!

Ce que je ne vous dis pas c'est qu'au départ je voulais faire un sorbet à la tomate... chuuuut ça ne s'est pas vu!! j'ai oublié le blanc d'oeuf je crois!!!